Takie jedzenie kojarzy mi się z wakacjami gdzieś na południu Europy. Cały basen Morza Śródziemnego zajada się przecież świeżymi sardynkami, które są zwykle tanie i powszechnie dostępne, a lokalne targi rybne zwykle uginają się od nich. Dopiero co złowione, przyrządzane tego samego dnia w najprostszy sposób stanowią kwintesencję autentycznego, prostego, ale jakże pysznego posiłku.
Czytaj dalej „Chrupiące sardynki z majonezem chili – doskonała przekąska do wina”