Mazzon to mała wioska nad Neumarkt na nizinie Południowego Tyrolu, która zawsze była uważana za świetną lokalizację dla pinot noir. Region ten otoczony lasami i bujną zielenią, wzgórzami ze starymi farmami i zamkami, znany jest daleko poza granicami kraju jako jedna z najlepszych lokalizacji dla tej odmiany we Włoszech.
Od 1986 roku kawałek ziemi na tym obszarze należy do rodziny Gottardi, która specjalizuje się właśnie w pinot noir.