Włoskie Collio położone przy granicy ze Słowenią, to wciąż dość mało znany region winiarski w naszym kraju. Wina stąd pochodzące nie cieszą się taką popularnością, na jaką zasługują. Collio dla przeciętnego konsumenta nie mówi zbyt wiele, nad czym troszkę ubolewam. Dla mnie to miejsce, gdzie powstają niezwykle ekscytujące wina i śmiało uważam je za ścisłą włoską czołówkę, choć tak naprawdę wiele z nich swoją jakością plasuje się wysoko na tle światowej konkurencji. Collio to przede wszystkim doskonałe białe wina, choć o tutejszych czerwieniach absolutnie zapomnieć nie można, podobnie zresztą jak o winach pomarańczowych. W tym regionie każdy znajdzie coś dla siebie.
Czytaj dalej „Zorzon – zachwytów nad Collio ciąg dalszy”Tag: Friulano
Kabaj Luisa 2012
Z małej Słowenii wróciłem pełen niesamowicie pozytywnych wrażeń pod wieloma względami. Kraj ten absolutnie mnie oczarował i na blogu powoli pojawiają się wpisy w tym temacie. Dziś kolejne nawiązanie do mojej podróży po Słowenii, a to za sprawą jednego z producentów i jego wina, które ze sobą przywiozłem.
Czytaj dalej „Kabaj Luisa 2012”Vie di Romans Dolée Friulano 2016
Zakochałem się w winach z północnych rubieży Friuli za sprawą mojej podróży w te okolice. Tam na miejscu mogłem posmakować wyjątkowych pozycji, które utwierdziły mnie w przekonaniu, że to region, w którym powstają przede wszystkim doskonałe białe wina. O jednym z nich chcę dzisiaj napisać nieco więcej.
Czytaj dalej „Vie di Romans Dolée Friulano 2016”Paolo Caccese Friulano 2019
Wina z Collio podbiły moje serce i podniebienie po ubiegłorocznej podróży do tej części Friuli. Już wcześniej zdawałem sobie sprawę, że powstają w tym regionie ekscytujące i świetne jakościowo wina, jednak dopiero tam na miejscu nadarzyła się okazja do spróbowana ich w naprawdę sporej ilości. Collio wciąż jest w naszym kraju słabo reprezentowane, więc tym bardziej cieszę się, że mogłem podegustować jak najwięcej.
Czytaj dalej „Paolo Caccese Friulano 2019”Dario Princic Jakot 2015
Wina pomarańczowe w ostatnim czasie przeżywają swoją drugą młodość. Choć swoimi korzeniami sięgają daleko wstecz, to odkryte zostały na nowo i winny świat obecnie przeżywa swoistą fascynację orange wines. Można powiedzieć, że wina te są dziś bardzo modne, wywołują sporo emocji, więc nie wypada ich nie znać, a przynajmniej warto spróbować je bliżej poznać.
Czytaj dalej „Dario Princic Jakot 2015”