Ananas, kokos i rum to klasyczne połączenie smaków, a do tego bardzo lubiane, czego dowodzi choćby popularność karaibskiego koktajlu Piña Colada. Postanowiłem zinterpretować Piña Coladę na swój sposób, ale tym razem w formie deseru na talerzu. Przygotowując coś takiego można zaserwować sobie odrobinę wakacyjnych klimatów, gdy za oknem szaro i ponuro.
Czytaj dalej „Pieczony ananas / sorbet kokosowy / rodzynki i rum”Tag: rum
Bonet – słodki klasyk z Piemontu
Prosta rzecz, a ile w niej przyjemności. W końcu to włoska klasyka. A włoska klasyka to zawsze dobry wybór. Tym razem Bonet – tradycyjne ciasto (deser) o kilkusetletniej tradycji wywodzące się z Piemontu. Jego historia sięga XIII wieku, kiedy to serwowano go podczas wykwintnych bankietów. Czytaj dalej „Bonet – słodki klasyk z Piemontu”
Whisky Live Warsaw 2017
Na to wydarzenie czekali chyba wszyscy wielbiciele whisky w Polsce. 13 i 14 października w warszawskim hotelu Sangate odbyła się już kolejna edycja Whisky Live Warsaw – festiwalu, który odbywa się w wielu światowych metropoliach takich jak np. Tokio, Sydney, Hongkong, Singapur, Nowy Jork, Paryż. W 2014 roku do grona miast gospodarzy Whisky Live dołączyła Warszawa ( a w 2017 roku edycja tego wydarzenia miała miejsce również w Sopocie ). Organizatorem festiwalu jest firma Tudor House, która zajmuje się importem i dystrybucją whisky oraz alkoholi z segmentu premium. Whisky Live jest to więc obowiązkowa impreza dla wszystkich tych, którzy deklarują swoje zainteresowanie oraz pasję do whisky i innych alkoholi. W tym roku nie zabrakło i mnie, a sam festiwal był naprawdę niezapomnianym wydarzeniem. Czytaj dalej „Whisky Live Warsaw 2017”