Inspiracją do stworzenia tego koktajlu był dla mnie inny popularny drink, a mianowicie Peanut Butter & Jelly Martini. Zamiast wykorzystywanego w nim likieru orzechowego, ja do swojego koktajlu użyłem domowej roboty likieru kawowego, który dojrzewał u mnie w piwniczce ponad rok. Muszę się pochwalić, że likier wyszedł po prostu boski, a jako składnik drinków sprawdza się znakomicie. Nie wspominając już o tym, że sam smakuje wybornie.
Likier kawowy również bardzo dobrze komponuje się z pozostałymi składnikami koktajlu. Jest delikatnie wyczuwalny i wnosi do całości kuszącą, kawową nutę. Moje Coffee & Strawberry Martini to świetna alternatywa dla bardziej popularnego, wspomnianego wyżej klasyka.
Składniki ( 1 koktajl ):
50ml wódki
25ml creme de cassis
25ml likieru kawowego ( u mnie domowej roboty, w innym wypadku sięgnijcie np. po Kahluę )
50ml puree z truskawek
Przygotowanie: Wszystkie składniki wstrząsnąć w shakerze z lodem. Przecedzić do kieliszka koktajlowego.
