Inspiracją do stworzenia tego koktajlu był dla mnie inny popularny drink, a mianowicie Peanut Butter & Jelly Martini. Zamiast wykorzystywanego w nim likieru orzechowego, ja do swojego koktajlu użyłem domowej roboty likieru kawowego, który dojrzewał u mnie w piwniczce ponad rok. Muszę się pochwalić, że likier wyszedł po prostu boski, a jako składnik drinków sprawdza się znakomicie. Nie wspominając już o tym, że sam smakuje wybornie.
Czytaj dalej „Coffee & Strawberry Martini”Tag: Creme de Cassis
Kir Royale
Kir to popularny francuski koktajl, rodzaj aperitifu, który powstał w Burgundii, a swoją nazwę zawdzięcza merowi Dijon Felixowi Kir. Koktajl tradycyjnie sporządza się z białego wytrawnego wina Bourgogne Aligote ( aligote to szczep winorośli ) oraz likieru z czarnej porzeczki – crème de cassis.
Czytaj dalej „Kir Royale”Fruit Tingle
Niezwykle owocowa i orzeźwiająca mieszanka zapowiadająca letni sezon. Dla mnie, to jeden z tych koktajli, który można sobie sączyć bez pośpiechu nie myśląc o niczym. Tylko relaks.
Czytaj dalej „Fruit Tingle”Borówkowa panna cotta
Panna cotta to deser pewniak. Poprawnie przygotowana o właściwej konsystencji sprawdza się zawsze. Plusem jest to, że poza klasyczną recepturą, przepis można modyfikować w zasadzie dowolnie tworząc jej różne wersje. Dziś jedna z takich interpretacji, bardzo luksusowa i przede wszystkim pyszna.
Czytaj dalej „Borówkowa panna cotta”Brazilian Berry
Jeden z moich ostatnich koktajlowych faworytów. Brazilian Berry to mieszanka, która świetnie łączy w sobie owocowe smaki z brazylijską cachacą i wytrawnym sauvignon blanc. Do tego jak zawsze świetny creme de cassis.
Czytaj dalej „Brazilian Berry”Black Mussel
Koktajl wygląda mrocznie, ale smakuje wybornie. Ta mieszanka trzech składników, to coś, czego musicie spróbować. Black Mussel jest bardzo odświeżający, a smaki łączą się ze sobą idealnie. Szczególnie polubią go miłośnicy bąbelków.
Czytaj dalej „Black Mussel”