Węgry od zawsze słynęły z ciekawych i świetnych win, a regiony takie jak np. Tokaj, Eger, Somlo, Szekszard znają chyba wszyscy prawdziwi winomaniacy. Sam niezwykle lubię sięgać po etykiety z tego kraju, a za sprawą dystrybutora win węgierskich 2Bratanki mam kolejną taką okazję. Trafiły do mnie pozycje z trzech regionów: Tokaju, Somlo i Egeru.
Czytaj dalej „Trzy węgierskie wina z selekcji 2Bratanki”Tag: wino węgierskie
Trzy Tokaje od Rafa Wino na jesień
Jesień jest już z nami oficjalnie i powoli trzeba się do tego przyzwyczaić. Choć osobiście za tą porą roku nie przepadam ( jednak miniony wrzesień daje nadzieję na nieco lepszą jesienną aurę niż zwykle ), to jesienny czas jest okresem, w którym to pojawia się wiele sezonowych produktów, które naprawdę uwielbiam. Dla sporej części osób, jesień to przede wszystkim grzybowe żniwa, a są i tacy, którzy właśnie na to czekają cały rok.
Czytaj dalej „Trzy Tokaje od Rafa Wino na jesień”Kőfejtő Pince Juhfark 2017
Powracam do producenta z Somlo, jakim jest Kőfejtő sięgając po jego kolejną etykietę – tym razem z bardzo lokalnej odmiany juhfark. To endemiczny szczep regionu Somlo, a w wydaniu winiarza w osobie Pétera Tóth ( to on stoi za marką Kőfejtő ), uprawiany jest on organiczne, podobnie zresztą jak inne winogrona w jego winnicach. Juhfark to odmiana dość trudna w degustacji i nieco ekscentryczna. Nie mam z nią zbyt dużego doświadczenia, więc moja ciekawość jest tym bardziej większa.
Czytaj dalej „Kőfejtő Pince Juhfark 2017”Gizella Furmint Harslevelu 2019
Dawno nie wspominałem na łamach bloga o Tokaju, a to przecież region, który bardzo sobie cenię w kontekście wina. Nadrabiam więc zaległości otwierając butelkę od uznanego producenta, jakim jest Gizella i sięgam po jego podstawową etykietę, która trzyma naprawdę wysoki poziom.
Czytaj dalej „Gizella Furmint Harslevelu 2019”Kőfejtő Pince Furmint 2018
Węgry znajdują się w niedalekiej odległości od nas i warto o tym pamiętać w kontekście wina. Kraj ten od zawsze słynął z zacnych trunków i stan ten nie zmienił się po dzień dzisiejszy. Dla mnie, Węgry to coraz bardziej ekscytująca destynacja i staram się powoli eksplorować tamtejsze winiarstwo. Z pewnością dla wielu z was, Węgry kojarzą się przede wszystkim z Tokajem, jednak byłoby to pewną niesprawiedliwością dla dużej grupy winiarzy z innych regionów, ograniczać swoje zainteresowania jedynie do win z tego obszaru. W tym kraju jest znacznie więcej do odkrycia.
Czytaj dalej „Kőfejtő Pince Furmint 2018”Disznoko Tokaji Dry Furmint 2016
Disznoko to marka w węgierskim świecie win, której znawcom przedstawiać nie trzeba. Jest to bardzo ważna posiadłość w Tokaju, jeden z czołowych producentów w regionie znajdujący się w posiadaniu francuskiej firmy AXA. Disznoko słynie przede wszystkim ze słodkich Aszu, ale też win Szamorodni oraz tych z późnego zbioru. Jednak producent wytwarza też wytrawne Tokaje, a o jednym z nich dziś parę słów więcej. Czytaj dalej „Disznoko Tokaji Dry Furmint 2016”
Disznoko Tokaji Late Harvest Harslevelu 2015
Oto gratka dla wszystkich wielbicieli słodkich win, ale takich z prawdziwego zdarzenia, nie żadnych tam prostych, masowych ulepków, które z wyrafinowaną słodyczą nie mają nic wspólnego. Tutaj słodycz jest na zupełnie innym poziomie, delikatna i zrównoważona z kwasowością. Takie słodkie wina lubię. Czytaj dalej „Disznoko Tokaji Late Harvest Harslevelu 2015”