Południowy Tyrol, a więc Alto Adige, to region znany ze świetnych spółdzielni winiarskich, o czym chyba nikogo przekonywać nie trzeba. Ich jakość może byc wzorem dla innych tego typu przedsięwzięć i na pewno każdy, kto trochę poważniej interesuje się włoskim winiarstwem, próbował win od jednej z kooperatyw z Górnej Adygi – czy to tych szerzej rozpoznawalnych, czy też nieco mniej znanych. Dziś mam przed sobą cztery etykiety od spółdzielni, o której z pewnością nie każdy słyszał, ale zdecydowanie warto poświęcić jej więcej uwagi.
Czytaj dalej „Kellerei St. Pauls – ciekawa spółdzielnia z Alto Adige”Tag: Schiava
Alto Adige w wydaniu Weingut Romen
Górna Adyga to oprócz wysokiej jakości spółdzielni, także ekscytujące, mniejsze projekty winiarskie, które mogą pochwalić się znakomitymi winami, co jest zresztą znakiem rozpoznawczym Południowego Tyrolu. Mam okazję w ostatnim czasie przyjrzeć się bliżej kilku takim inicjatywom, a wśród nich znalazła się również winiarnia Weingut Romen.
Czytaj dalej „Alto Adige w wydaniu Weingut Romen”Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017
Był już Gewurztraminer ( tutaj ), a także Moscato Giallo ( tu ), a teraz pora na trzecią już ( i na pewno nie ostatnią ) etykietę od spółdzielni Cantina Kaltern. Tym razem będzie to wino z linii Quintessenz – Kalterersee Classico Superiore 2017. Ta butelka potwierdza dobrą opinię, jakie krążą wokół win tego wytwórcy, a gdy tylko będzie taka okazja, na pewno sięgnę po kolejne pozycje od Cantina Kaltern. Czytaj dalej „Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017”
Cantina Meran Meraner Schickenburg 2016 Alto Adige
Wino od spółdzielni z Górnej Adygi ( południowego Tyrolu ), w skład której wchodzi 380 członków gospodarujących na łącznie 260 hektarach. Alto Adige to region, gdzie działa kilka naprawdę wysokiej klasy spółdzielni winiarskich ( np. Cantina Tramin czy Cantina Terlano ), których wina cieszą się powszechnym uznaniem na całym świecie. Cantina Meran (Meran Burggräfler Winery ) może nie jest na samym szczycie, ale z pewnością produkuje ciekawe etykiety. Producent może pochwalić się czterema liniami win – od tych prostszych, po te pochodzące z prestiżowych lokalizacji i powstające tylko w najlepszych latach ( linia Selection ). Czytaj dalej „Cantina Meran Meraner Schickenburg 2016 Alto Adige”