Cencibel, czyli Tempranillo niejedno ma imię

Tempranillo na półwyspie Iberyjskim występuje pod różnymi nazwami. Można go spotkać jako Tinto Fino, Tinto del Pais, Tinta de Toro, Cencibel, Tinta Roriz, Aragonez, by wymienić tylko kilka z nich. Po paru ostatnich  bliższych i bardzo udanych spotkaniach z tą odmianą głównie w wydaniu z Riojy i Ribera del Duero, teraz dla odmiany sięgnąłem po Tempranillo z regionu Valdepeñas w Kastylii-La Mancha, lokalnie zwanego tam Cencibel. Czytaj dalej „Cencibel, czyli Tempranillo niejedno ma imię”