Pogoda na zewnątrz skłania zdecydowanie do sięgania po wina białe, lżejsze, bardziej rześkie, dające powiew świeżości podczas wysokich temperatur i pasujące do lekkiej, wakacyjnej kuchni. Takie też jest dzisiejsze wino rodem z Sycylii z lokalnej odmiany Grillo, którą kojarzymy właśnie z największą wyspą Morza Śródziemnego. Czytaj dalej „Cantine Settesoli Mandrarossa Grillo Costadune 2016”
Tag: Grillo
Sycylia i Sardynia na biało
Wielkimi krokami zbliża się długa w tym roku majówka, którą najprzyjemniej byłoby spędzić na świeżym powietrzu, a jeszcze lepiej gdzieś daleko, w nieco cieplejszym klimacie, bo pogoda w tegoroczną wiosnę raczej nas nie rozpieszcza. Można mieć jedynie nadzieję, że pogoda zmieni swoje plany i pozwoli nam chociaż częściowo cieszyć się długim weekendem na zewnątrz. Byłaby to dobra okazja, aby sięgnąć po białe, bardziej świeże wina i w towarzystwie lekkich, wiosennych potraw miło spędzić nadchodzącą majówkę. Czytaj dalej „Sycylia i Sardynia na biało”
Degustacje z ostatniej chwili
Dziś przedstawię krótko trzy wina, które ostatnio przyniosłem z mojej piwniczki, i które umiliły mojej rodzinie chwile spędzone przy wspólnym stole. Czasem przyjemnie, nawet bez konkretnego posiłku sięgnąć po butelkę wina, otworzyć ją i zasiąść wraz z rodziną przy kieliszku wina, zwalniając choć trochę zwariowane tempo codziennej gonitwy. Czytaj dalej „Degustacje z ostatniej chwili”