Espresso Martini to koktajl z rodzaju tych, który chyba nigdy się nie znudzi, i który trafia w gusta wielu osób. Sam bardzo go lubię w klasycznej wersji, ale dziś wariant lekko podkręcony za sprawą pewnego dodatku.
Wódka, espresso, likier kawowy – tyle wystarczy, aby przyrządzić tego drinka. Wszystko zależy też od proporcji – jedni preferują równe trzy części każdego ze składników, inni zmieniają proporcje w zależności od upodobań. Czasem w przepisie wykorzystuje się też cukier lub syrop cukrowy, choć uważam, że nie jest on tu bardzo potrzebny. Swoje dzisiejsze Espresso Martini wzbogacam dodatkiem likieru lukrecjowego, który wnosi pewną głębię do całego koktajlu. Jeżeli go nie macie pod ręką, to przygotujcie drinka bez jego udziału – ta klasyka zawsze dobrze smakuje.
Składniki ( 1 koktajl ):
75ml wódki
75ml espresso ( świeżo zaparzonego i gorącego – dzięki temu uzyskacie piankę na wierzchu, można też użyć schłodzonego espresso, ale wtedy trudniej o wspomnianą piankę )
50ml likieru kawowego ( używam świetnego likieru domowej roboty – przepis tutaj, ale jeżeli nie macie swojego, to sięgamy po Kahluę lub Tia Maria )
opcjonalnie: 30ml likieru z lukrecji
kilka ziaren kawy do dekoracji
Przygotowanie: Wszystkie składniki wstrząsnąć w shakerze z lodem i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Udekorować kilkoma ziarnami kawy.
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.