Kolejna rioja, która trafiła w moje podniebienie, i którą przywiozłem ze sobą z mojej podróży po tym regionie. Tym razem to butelka z Rioja Alta od Bodegas Martinez Alesanco – kolejnej winiarni o niezwykle długiej tradycji i historii, jakich w okolicy nie brakuje.
Winiarnia swoją siedzibę ma w Badarán w pobliżu San Millán de la Cogolla , a sama rodzina Martinez Alesanco zajmuje się winiarstwem od pokoleń i nawet jej obecnym przedstawicielom trudno wskazać początkową datę tej aktywności. W starych piwnicach rodzina wciąż trzyma dawne fotografie swoich przodków ukazujące ich podczas pracy w winnicach i winiarni. Wiele rzeczy od tamtych czasów uległo zmianie, wielu osób już nie ma, ale wciąż zbiera się tu winogrona i troszczy o winnice dokładnie tak, jak miało to miejsce lata temu, zachowując w ten sposób pamięć o swoich przodkach.
Rodzina Martinez Alesanco w swoich winnicach w rodzinnej wiosce Badarán uprawia takie odmiany jak tempranillo, garnacha, maturana tinta, viura tworząc z nich pyszne i świetnie wycenione wina. Niektóre winnice pochodzą jeszcze sprzed czasów filoksery. Producent jest całkowicie samowystarczalny, jeśli chodzi o winogrona ( nie skupuje ich i uprawia jedynie własną ziemię ). Okolice Badarán to jeden z najchłodniejszych obszarów Rioja Alta, a same winnice znajdują się blisko gór Sierra de la Demanda.
Z niemałą przyjemnością skosztowałem jednej z etykiet z portfolio Bodegas Martinez Alesanco, a mianowicie ich Reservy 2014, która jest kawałkiem porządnej riojy.
To kompozycja 90% tempranillo i 10% garnacha. Wino dojrzewa 16 miesięcy w nowych amerykańskich i francuskich beczkach oraz 20 miesięcy w butelce. Ciemno rubinowy kolor przechodzący w purpurę. Mamy tu ciemne podsuszane owoce, jeżynę, słodką czarną porzeczkę, ciemną wiśnię, trochę powideł, słodki dym, tytoń, delikatną wanilię, trochę sosu balsamicznego, szczyptę rozgrzewających przypraw. Usta z ciemną śliwką, jeżyną, pełne, soczyste, miękkie, zbalansowane, z przyjemną kwasowością, wygładzoną taniną, dojrzałe, dystyngowane. Bardzo elegancka i niezwykle pijalna reserva.
Te rioję można podać do wolno gotowanego mięsa, pieczonego mięsa, wołowiny, jagnięciny, kaczki, potraw z grzybami, ale też chilli con carne, marokańskiego tajine z jagnięciną i suszonymi śliwkami, wolno pieczonego boczku lub rozmaitych pinchos.
Wino zakupiłem zagranicą
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.