Coraz bardziej przemawiają do mnie wina z Ribera del Duero. Importer Viniteranio, z którego portfolio pochodzi opisywane niżej wino udowadnia, że aby cieszyć się dobrym tinto z tej apelacji, wcale nie trzeba głęboko sięgać do portfela. Selekcja win klasy Crianza z Ribera del Duero, którą proponuje Viniteranio ukazuje nam doskonałą jakość trunków z tego regionu w niezwykle przystępnych cenach. To już kolejna czerwona Crianza, która daje mnóstwo przyjemności z jej degustacji. Jeżeli ktoś chce posmakować dobrych hiszpańskich win nie tylko z Ribera del Duero, to koniecznie musi spróbować tych z oferty Viniteranio. Sprawdziłem już wiele pozycji tego importera i żadne wino mnie nie rozczarowało. Mam też już kilka ulubionych butelek z ich portfolio. Jeśli ktoś byłby zainteresowany tym, co już wypróbowałem i polecam, to zapraszam do kontaktu. Wiele z win opisywałem również wcześniej na moim blogu.
Teraz czas powiedzieć nieco więcej o winie Tierra Aranda Crianza 2013, ale najpierw krótko o samym wytwórcy. Bodegas Tierra Aranda to producent ( spółdzielnia ), którego wina cieszą się uznaniem w winiarskim świecie. Spółdzielnia powstała pod koniec lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku, a pierwsze wino wypuszczono w 1964 roku. Bodegas Tierra Aranda była także jednym z pierwszych uczestników powstającej apelacji Ribera del Duero.
Tierra Aranda Crianza to wino, które musi się podobać miłośnikom apelacji i odmiany Tempranillo ( lokalna nazwa to Tinta del Pais lub Tinto Fino ), z którego to szczepu wino powstało. Wiek krzewów, z których pochodzą grona to 30-50 lat. Wino dojrzewało w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy, a następnie przez min. 12 miesięcy w butelce. Ukazuje nam atrakcyjną średnio purpurową suknię. Pachnie intensywnie i w sposób złożony. Odnajdziemy tu dojrzałe czerwone owoce, porzeczkę, jagodę, a także nieco przetworzonego, lekko konfiturowego owocu. Do tego dochodzi kakao, nuty drewna, korzenność, słodki tytoń. Na podniebieniu mięsiste, średniej budowy, z miękką, giętką i elegancką taniną i świeżą kwasowością. Okraszone soczystym owocem ( wiśnie, porzeczki ) z lekko beczkowym tłem. Bardzo dobrze zrównoważone z długim finiszem. Po prostu bardzo dobre wino.
Warto otworzyć tą Crianzę do potraw mięsnych ( pieczony drób, wieprzowina, kaczka, jakaś drobna dziczyzna, lżejszy gulasz ). Dobry pomysł to też paella z chorizo, lasagna, sery dłużej dojrzewające, grillowane warzywa śródziemnomorskie intensywnie doprawione.
Importer: Viniteranio www.viniteranio.pl
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.