Varsovino 2018 – święto hiszpańskiego wina

25 września w warszawskim Hotelu Raffles odbyła się po raz kolejny degustacja hiszpańskich win – Varsovino, zorganizowana przez Ambasadę Hiszpanii. Wydarzenie dedykowane było branży winiarskiej, importerom, sommelierom, a także dziennikarzom i blogerom piszącym o tematyce związanej z winem. Z wielką chęcią i ja wybrałem się na tegoroczną edycję Varsovino.

Podczas tego wydarzenia zaprezentowało się około 30 producentów, którzy przywieźli ze sobą swoje wina z rożnych hiszpańskich apelacji. Gościem honorowym tegorocznego Varsovino była apelacja DO Rueda, w której to powstają jedne z najlepszych hiszpańskich białych win z takich odmian jak Verdejo i Sauvignon Blanc.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Podczas Varsovino 2018 odbyły się również dwie komentowane degustacje: Spanish Surprises, którą poprowadziła Audrey Dore – sommelierka z prestiżowej restauracji El Celler de Can Roca oraz druga degustacja: Rueda – cała na biało pod przewodnictwem Julio Cesar Sobrino – znanego ambasadora hiszpańskich win w Polsce. Ja udział wziąłem w pierwszej z nich i miałem okazję spróbować 6 etykiet zrobionych z endemicznych hiszpańskich odmian. Degustowałem następujące wina:

Abadía de San Campio 2017 z apelacji DO Rias Baixas – producent Terras Gauda – 100%  Albarino

Godelia Godello sobre lías finas 2016 z apelacji DO Bierzo – producent Godelia – 80% Godello, 20% Doña blanca

Herència Altés Benufet 2017 z apelacji DO Terra Alta – producent Herencia Altes – 100% Garnacha Blanca

Lagar de Robla Premium 2013 z regionu Kastylia i Leon – producent Vinos de Arganza – 100% Mencia

Nodus Bobal 2015 z apelacji DO Utiel Requena – producent Bodegas Nodus – 100% Bobal

Pituco Paraje las Zorreras Reserva 2015 z apelacji DO Jumilla – producent Bodega Rodriguez de Vera – 100% Monastrell

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wszystkie wina zaprezentowały się przyzwoicie, dobre wrażenie zrobiły na mnie czerwone Bobal, Mencia oraz Monastrell. Ciekawy byłem również  Godello w połączeniu z Dona Blanca – białych odmian charakterystycznych dla chłodnych klimatów północnej Hiszpanii, które rzadko mam okazję degustować. Wino okazało się dość złożone z całkiem krągłym ciałem, dojrzewało na osadzie, co wzbogaciło jego fakturę i paletę aromatyczną.

Po komentowanej degustacji tych sześciu win, udałem się spróbować pozostałych hiszpańskich etykiet, które przywieźli ze sobą hiszpańscy winiarze. Poniżej krótka relacja fotograficzna.