Przenoszę się na włoskie południe do Apulii i Gioia del Colle w obszarze Murge (Murgia), pomiędzy Bari, Taranto i Materą, gdyż to tutaj znajduje się winiarnia I Parieti ( Masseria Santoiemma ), za którą stoi Matteo Santoiemma. W 2019 roku rozpoczął on swoje przedsięwzięcie, kontynuując tradycje rolnicze rodziny i obecnie przetwarza własne produkty: winogrona, oliwki i zboże.
Czytaj dalej „I Parieti – ciekawy projekt z Apulii”