Wraz z Krainą Serów po raz kolejny przybliżam Wam niezwykle fascynującą tematykę serów i wina – dziś na warsztat bierzemy sery pleśniowe oraz pasujące do nich wina z moją autorską selekcją winiarskich pozycji. Mam nadzieję, że zapoznaliście się z poprzednimi artykułami na blogu o innych rodzajach sera – jeżeli tak, to świetnie! Kto nie miał jeszcze okazji tego uczynić, to niech nadrobi zaległości i dołączy do naszej cudownej podróży przez świat jakościowych serów i win.
Czytaj dalej „Wino i ser: sery pleśniowe”Tag: Kraina Serów
Wino i ser: sery twarde
Kontynuuję serię artykułów o serach w parze z winem i tym razem przyszła pora na sery twarde, które osobiście bardzo uwielbiam. Zachęcam do zapoznania się z wcześniejszymi postami dotyczącymi serów ( tutaj i tu ), gdzie m.in. wyjaśniam, dlaczego warto zacząć swoją przygodę z jakościowym serem. Dziś ruszamy dalej z kolejnymi wskazówkami w tym temacie.
Czytaj dalej „Wino i ser: sery twarde”Wino i ser: sery miękkie
Tak jak niedawno zapowiadałem, dziś pierwszy artykuł z serii łączenia wina z serami, a więc coś, co jest bliskie mojemu podniebieniu i co naprawdę uwielbiam ze sobą zestawiać. Jakościowy ser kocham podobnie jak dobre wino i postanowiłem przybliżyć Wam nieco temat parowania ze sobą tych dwóch rzeczy. Po kolejnej już wizycie w Krainie Serów w łódzkiej Manufakturze – serowym butiku z bardzo dobrą selekcją jakościowych serów, pragnę zachęcić Was ponownie do świadomego spojrzenia na ser, który potrafi być naprawdę szlachetnym produktem – właśnie takie czekają na Was w Krainie Serów.
Czytaj dalej „Wino i ser: sery miękkie”Odkryj cudowny świat serów w najlepszym wydaniu z Krainą Serów
W kulinarnym świecie istnieje wiele jakościowych produktów, które powinno traktować się z najwyższym szacunkiem, a jednym z nich jest bez wątpienia dobry ser. To coś więcej niż zwykły produkt lub składnik Twojej diety – to podróż przez regiony, tradycje, historie i pasje ludzi, którzy go stworzyli. Ser potrafi być prawdziwym rarytasem i rzemieślniczym arcydziełem – trzeba tylko podejść do tematu z pewną świadomością tego, co akurat próbujemy. Zostań ze mną tutaj na chwilę, a postaram się Ciebie przekonać, że świat jakościowych serów to piękna sprawa i zasługują one na Twoją uwagę.
Czytaj dalej „Odkryj cudowny świat serów w najlepszym wydaniu z Krainą Serów”