Najlepsze wina na lato – krótki przewodnik dla początkujących

Nadchodzi lato, a w zasadzie można powiedzieć, że już do nas przyszło. Wreszcie. To zdecydowanie moja ulubiona pora roku. Ciepłe dni, długie wieczory, podróże bliższe i dalsze… Ale do rzeczy, bo nie o tym dzisiaj. Lato to idealny czas, aby cieszyć się lekkimi, orzeźwiającymi winami, które doskonale komponują się z wakacyjną pogodą i relaksem na świeżym powietrzu. Niezależnie od tego, czy odpoczywasz w domu, czy za granicą, w ogrodzie bądź przy basenie, może organizujesz grilla lub przygotowujesz piknik – odpowiednie wino może wzbogacić twoje doświadczenie i nadać letnim chwilom cudownego wymiaru. Mam dla ciebie krótki przewodnik, który pomoże ci wybrać najlepsze wina na lato, aby cieszyć się nimi bez zbędnego zamieszania.

Czytaj dalej „Najlepsze wina na lato – krótki przewodnik dla początkujących”

Le Vigne di Alice Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2022

„Life is a bubble” jak głosi motto Le Vigne di Alice – małej, butikowej winiarni założonej w 2005 roku w regionie Conegliano Valdobbiadene. To tutaj kobiety wkładają swój kobiecy akcent w produkcję bąbelków wyłącznie z odmiany winogron glera. Ich wina musujące są z charakterem i silną osobowością, takie jak one same, a pod względem jakości prezentują się naprawdę bardzo dobrze.

Czytaj dalej „Le Vigne di Alice Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2022”

Prosecco od Ca’ Vittoria

Dobrego prosecco nigdy dość, a te od Ca’ Vittoria można do takich zaliczyć. I choć prosecco w ostatnim czasie bije rekordy popularności, to warto jednak jak zawsze poszukać jakościowych butelek, aby poczuć różnicę w kieliszku. Zadajmy sobie odrobine trudu i posmakujmy prosecco od mniej znanych producentów, gdyż ich wina często pozytywnie zaskakują.

Czytaj dalej „Prosecco od Ca’ Vittoria”

Cantina Montelliana „57” Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Spożycie prosecco bije rekordy popularności na świecie i nie ma chyba drugiego takiego wina musującego, które w ostatnich latach zrobiłoby taką karierę co właśnie prosecco. Przeciętny konsument sięgając po to wino zwykle nie zastanawia się nad jego pochodzeniem, poszczególnymi stylami itd. gdyż prosecco ma spełnić określoną funkcję i chyba każdy wie, o co chodzi. Jednak prosecco potrafi być również winem bardziej złożonym, dużo ambitniejszym niż to, co kryje się w większości butelek z tą nazwą.

Czytaj dalej „Cantina Montelliana „57” Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry”

Indian Summer

To chyba jeden z najlepszych letnich koktajli, jaki piłem i jaki do tej pory przygotowałem. Świetnie orzeźwia, jest delikatnie słodki, z gorzko-ziołową nutką i sączy się go niebezpiecznie łatwo. Doskonale sprawdzi się teraz podczas upalnej pogody.

Czytaj dalej „Indian Summer”

La Tordera – cztery świetne prosecco

Mimo ogromnej popularności prosecco, wcale nie jest łatwo upolować dobrą butelkę tych bąbelków. Rynek zalała cała masa jego tanich, nijakich i marnej jakości wersji, które w zasadzie nic sobą nie reprezentują. Prosecco nie tylko u nas stało się najbardziej popularnym winem musującym, co w dużej mierze tłumaczy fakt, czemu wielu importerów wprowadziło je do swojej oferty.

Czytaj dalej „La Tordera – cztery świetne prosecco”

Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej

Prosecco w ostatnim czasie bije rekordy popularności, jeżeli chodzi o jego spożycie, a letnią porą jest zdecydowanie jednym z najczęściej kupowanych trunków. Przyjemne musowanie, niski alkohol, nierzadko wyczuwalna leciutka słodycz, niewygórowana cena – wszystko to ma wielu swoich entuzjastów.

Czytaj dalej „Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej”

Win musujących ciąg dalszy

Dzisiaj kolejna część mojej krótkiej opowieści na temat win musujących. Szampan już za nami (Zobacz Tutaj), a teraz czas zająć się resztą bąbelkowego świata. Szampania to z pewnością swojego rodzaju pępek na musującej mapie świata, ale wina z bąbelkami powstają w wielu innych regionach winiarskich. W samej Francji tego rodzaju wina poza Szampanią powstają np. w Dolinie Loary, Alzacji, Burgundii, Dolinie Rodanu, Bordeaux, Langwedocji itd. Poza Szampanem Francuzi produkują choćby Cremant d’Alsace, Cremant d’Bourgogne, Cremant de Bordeaux, Cremant de Loire, musujące Anjou, Vouvray, Saumur, Cremant de Limoux.  Francja nie tylko Szampanem stoi. Czytaj dalej „Win musujących ciąg dalszy”

Bąbelki nie tylko od święta

Czas biegnie bardzo szybko. Święta Bożego Narodzenia minęły, Sylwester też już za nami, pożegnaliśmy stary, a powitaliśmy nowy, 2017 rok. Żeby nie zapomnieć, już teraz życzę każdemu wszystkiego co najlepsze w nowym roku, aby był on lepszy od poprzedniego, obfitował w nowe ciekawe wydarzenia, doświadczenia w waszym życiu, także pod względem wina.

Imprezy sylwestrowe mamy już za sobą, ale przed nami jeszcze karnawał,  a więc czas, w którym podobnie jak w Sylwestra częściej w kieliszkach pojawiają bąbelki.  Czytaj dalej „Bąbelki nie tylko od święta”