Leżące na południu Portugalii Algarve, to niezwykle atrakcyjne miejsce do wypoczynku, gdzie słońce świeci przez większą część roku. Piękne plaże, ocean, świetna kuchnia, znane kurorty, ale i miejsca pełne spokoju – to wszystko przyciąga wielu do tej części Portugalii. I nie ma się czemu dziwić, bo tak naprawdę trudno jest nie ulec urokowi Algarve. Sam spędziłem tu kilka dni parę lat temu i wiem, że kiedyś będę chciał w te okolice jeszcze wrócić.
Na razie jednak przenoszę się do Algarve myślami, a to za sprawą wina, które otworzyłem. Region ten z pewnością nie jest wymieniany w czołówce portugalskich destynacji winiarskich i do takich też nie należy, jednak nie ulega wątpliwości, że możemy znaleźć tu ciekawe, dobrze wycenione w kontekście do swej jakości butelki. W Algarve znajdują się cztery apelacje DOC: Lagos, Lagoa, Portimão i Tavira. Reszta win klasyfikowana jest jako Vinho Regional Algarve, jak choćby tytułowa etykieta. Jej producentem jest Herdade Barranco do Vale – rodzinna firma zlokalizowana São Bartolomeu de Messines, pomiędzy wybrzeżem, a górami Monchique i Caldeirão. Posiadłość rozciąga się na około 100 ha prawdziwego naturalnego piękna, gdzie oprócz winnic rosną drzewa korkowe, karobowe, oliwne i sosnowe. Obecnie winiarnią zarządza już trzecie pokolenie rodziny łącząc tradycję i autentyczność z najnowocześniejszymi technikami tworząc nieszablonowe wina we własnym stylu. Herdade Barranco do Vale pracuje głównie z lokalnymi odmianami ucieleśniając w swoich etykietach atlantyckie i śródziemnomorskie wpływy Algarve. Sama produkcja win w posiadłości rozpoczęła się w 2016 roku – początkowo były to jedynie czerwone etykiety i jedna różowa z takich odmian jak negra mole ( 60-letnie krzewy ), aragonez i castelão ( 20-letnie winnice ). Wkrótce, bo dwa lata później, rozpoczęto wytwarzanie białych win ze szczepów antão vaz, arinto, alvarinho, sauvignon blanc, chardonnay, viognier.
U mnie dziś Herdade Barranco do Vale Reserva Tinto 2019 będące kupażem aragonez ( tempranillo ) i castelão.
Grona są zbierane ręcznie, a całość dojrzewa 9 miesięcy w beczkach. Południowe w charakterze wino o aromatach lekko konfiturowych, dojrzałych owoców, wiśni, śliwki, malin, czarnej porzeczki. Do tego hojna szczypta korzennych przypraw spod znaku cynamonu, goździków, nieco kakao i dymu. Na podniebieniu również sporo owocu, owocowy syrop, zaznaczona beczka, średnie ciało, dawka portugalskiego ciepła. Fajne, interesujące wino na co dzień.
Pasuje do grillowanego, pieczonego mięsa, kaczki, wyrazistych serów.
Wino dostępne w Portugal Vineyards
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.