Niewielkie, ale znane winiarsko Elciego w Rioja Alavesa, było moim domem przez kilka dni spędzonych w La Rioja. A dokładniej, było nim agroturismo rodziny Valdelana z widokiem na kościół San Andres Eliza. Atmosfera w tym miejscu jest taka, że czujesz się tu po prostu jak u siebie i nie chcesz stąd szybko wyjeżdżać. Gościnność i entuzjazm całego zespołu od samego początku zapowiadał udany pobyt. I tak też było.
Bodegas Valdelana robi wina w ich ukochanym Elciego od szesnastu pokoleń, a najstarsze udokumentowane zapiski o winiarni pochodzą z 1583 roku. Rodzina prowadzi też agroturismo o świetnym standardzie, które polecam z całego serca. To doskonała baza wypadowa po regionie. O samym producencie, jak i o moich wrażeniach z pobytu w tym miejscu, możecie przeczytać w tym wpisie, gdzie pokrótce przybliżam historię oraz działalność rodziny Valdelana. Polecam również przy okazji poznać bliżej ich wina, bo naprawdę na to zasługują. Wśród kilku linii win, każdy znajdzie coś dla siebie – od prostszych pozycji, po etykiety zdecydowanie ambitniejsze i poważne. Sam otwieram właśnie rioję z ich portfolio i wspominam cudowne chwile spędzone w Elciego.
Winem, po które sięgam, jest Bodegas Valdelana Familia Valdelana Crianza 2018 z podstawowej linii, będącej hołdem dla wszystkich poprzednich pokoleń rodziny pracujących na to przedsięwzięcie, jakie dziś możemy oglądać.
To kompozycja 95% tempranillo i 5% mazuelo. Winnice, z których pochodzą grona, liczą sobie średnio 40 lat. Spontaniczna fermentacja, dojrzewanie 12 miesięcy we francuskich i amerykańskich beczkach. W kieliszku świeże czerwone owoce, truskawka, malina, wiśnia, nieco jagód, korzenne przyprawy, cynamon, tabaka, odrobina wanilii, nuty drewna. Usta średnio pełne, z drobną taniną, dobrą kwasowością, bardzo pijalne, zrównoważone, świeże, owocowe, z nuta słodkiego kakao. Świetna rioja na co dzień.
Pasuje do rozmaitych tapas i pinchos, kurczaka, mięsa z grilla, tortilla de patatas, chorizo, średnio twardych serów.
Wina Bodegas Valdelana są dostępne w salonach Fine Wine
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.