Pizzowe Love – Jakie Wino Pasuje Do Twojej Ulubionej Pizzy

Pizza – kto jej nie kocha? To jedno z najpopularniejszych dań na świecie, uwielbiane przez miliony ludzi. Jemy ją na spotkaniach z przyjaciółmi, podczas filmowych wieczorów czy jako szybki obiad i często traktujemy ją jako niezobowiązujące danie. Ale czy wiesz, że odpowiednio dobrane wino może wynieść smak pizzy na zupełnie nowy poziom? W tym krótkim przewodniku pokażę Ci, jak łatwo dopasować wino do różnych rodzajów pizzy, aby cieszyć się jeszcze lepszymi doznaniami smakowymi. Bo pizza zasługuje na coś więcej niż tylko colę czy piwo! 🍷😊

Dobrze zrobiona pizza, to wbrew pozorom nie tak powszechna rzecz i warto o tym pamiętać. Pizzę można wynieść kulinarnie na naprawdę wysoki poziom i tym, którzy traktują jej przygotowanie serio, wkładając w to całe swoje serce, należy się szacunek.

Tak kochane dzieło kuchni włoskiej, które rozprzestrzeniło się na cały świat, doczekało się swoich rozmaitych wersji. Jedni pozostają wierni klasycznym wariantom, inni wybierają nowoczesne wersje, ale pewna kwestia pozostaje niezmienna – dobra pizza potrafi poprawić humor jak mało co. Z uwagi na nieskończoną ilość dodatków, jakie mogą znaleźć się na pizzy, poniżej przedstawię tylko kilka popularnych rodzajów tego dania wraz z moją propozycją win. Mam nadzieję, że uda Wam się dobrać odpowiednie wino – w razie wątpliwości, pozostaję do Waszej dyspozycji 😉

PIZZA I WINO – KILKA MOICH PROPOZYCJI

·Pizza Margherita – Sangiovese, Rosé, Valpolicella, Bardolino, Dolcetto, lekka Garnacha, Pinot Grigio

·Pizza serowa ( cztery sery ) – Montepulciano, Chianti, blend GSM

·Pizza Pepperoni – Sangiovese, Cabernet Franc, Nero d’Avola, Barbera

·Pizza z pieczarkami/grzybami w stylu capricciosa – Pinot Noir, Sangiovese, Merlot, Refosco, Rioja Crianza

·Biała pizza, czyli z białym sosem – Chardonnay, Vermentino, białe wina z Collio, Soave, Pinot Noir

·Pizza z kurczakiem – wytrawny Riesling, Pinot Grigio, a jeżeli kurczakowi towarzyszy sos BBQ, to wato skierować się w stronę portugalskiej Touriga Nacional, Malbeca, Grenache

·Pizza wegetariańska – Gruner Veltliner, Verdejo, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Rosé

·Pizza hawajska – Riesling, Sauvignon Blanc, Prosecco, a jeśli mam na pizzy przypieczony bekon, to też Lambrusco

Wybierz odpowiednie wino do swojej pizzy i zaskocz wszystkich właściwym połączeniem – oceń sam, czy kieliszek konkretnego wina jest lepszym wyborem niż choćby piwo.

Czekam z niecierpliwością na to, jak wypadły Wasze połączenia pizzy z winem – koniecznie dajcie znać!

A może już masz swoje ulubione wino do pizzy?

Chętnie je poznam😊