Bazylikata to dla wielu wciąż mało znana część Italii, choć niektórzy zapewne słyszeli o wyjątkowym miasteczku Matera, położonym właśnie w tym regionie. Miłośnikom wina Bazylikata kojarzy się przede wszystkim z apelacją Aglianico del Vulture, gdzie na wulkanicznych glebach uprawia się tutejszą flagową odmianę, jaką jest aglianico właśnie. Sam niezbyt często mam przed sobą wina stąd pochodzące – region jest niewielki, a tylko kilkunastu winiarzy sprzedaje swoje etykiety za granicę. Tym bardziej się cieszę, że trafiły do mnie butelki od Eleny.
Czytaj dalej „Elena Fucci – gwiazda z Bazylikaty”Tag: Bazylikata
Barolo południa
Tak często bywa nazywane Aglianico. Wina z tej odmiany są taniczne, potężne, o pełnej budowie, ze sporym potencjałem dojrzewania, podobnie jaki ich kolega Barolo z północy, do którego są porównywane. Jakościowe wina powstające z Aglianico, a szczególnie Aglianico del Vulture, Taurasi i Aglianico del Taburno, są uważane za jedne z najlepszych win w całych Włoszech. Czytaj dalej „Barolo południa”