Tre Monti Vitalba Albana in Anfora 2017

Emilia-Romania to piękna kraina pod każdym względem i wciąż przez wielu niedoceniana. Tutaj można zaznać wyjątkowej gościnności mieszkańców, skosztować wybornej włoskiej kuchni, nacieszyć oczy wspaniałymi krajobrazami, a także znaleźć niezwykle interesujące wina. A o tych z Emilii-Romanii wcale nie tak często się wspomina.

Myśląc o Italii i jej winach, od razu na myśl przychodzi nam zwykle Toskania czy Piemont. Emilia-Romania winiarsko jest z pewnością na dalszym planie, choć podkreślałem na łamach bloga już nie raz, że zdecydowanie należy jej się więcej uwagi. Ja sam jakiś czas temu miałem możliwość na miejscu spróbować wielu interesujących etykiet właśnie z tego regionu i to tylko utwierdziło mnie w przekonaniu, że warto dogłębniej poznać winiarsko tą część Italii, co osobiście czynię przy każdej możliwej okazji. Zostało mi też jeszcze kilka butelek z mojej podróży w tamte rejony i dziś o kolejnej z nich. Będzie to wino pomarańczowe – Tre Monti Vitalba Albana in Anfora 2017.

Emilia-Romania to miejsce, gdzie powstaje sporo win pomarańczowych i eksplorując ten region, wcześniej czy później, na pewno na nie traficie. W samej Romanii dominują przede wszystkim dwie odmiany: albana i sangiovese. Więcej o samej albanie możesz przeczytać w tym wpisie, w którym to recenzowałem świetne wino z tego właśnie szczepu również przywiezione z tej samej podróży. Albana to bardzo interesująca odmiana potrafiąca dać niezwykle ciekawe wina – od tych wytrawnych, przez słodkie passito, aż po wina pomarańczowe. O jednym z tych ostatnich dziś nieco więcej.

Zanim przejdziemy do samego wina, należy wspomnieć choć parę słów o samym producencie, bo z pewnością na to zasługuje. Tre Monti to uznana marka w regionie i jeden z wytwórców, którego etykiety na pewno warto bliżej poznać. Winiarnię założyli w 1974 roku Thea i Sergio Navacchia. W 1989 roku do przedsięwzięcia dołączyli synowie: Vittorio i David. Pierwszy z nich zajmuje się uprawa winorośli i ich winifikacją, drugi z kolei odpowiada za kwestie marketingu i sprzedaży win. Tre Monti posiada łącznie około 50 hektarów winnic, które dzielą się na dwie posiadłości: jedna na wzgórzach w okolicy Imoli ( 26 hektarów ), druga pomiędzy Castrocaro i Predappio (27 hektarów). Uprawia się w nich takie odmiany jak sangiovese, albana, trebbiano, chardonnay, pignoletto, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc. Od 2014 roku wszystkie winnice kultywowane są w sposób organiczny. Tre Monti eksperymentuje także z gruzińskimi amforami ( qvevri ), w których to maceruje i dojrzewa swoje wina. Efektem tego jest choćby tytułowa Vitalba Albana in Anfora.

Jest to wino pomarańczowe, którego maceracja na skórkach w gruzińskich amforach bez kontroli temperatury i bez dodatku wyselekcjonowanych drożdży trwa od 70 do 120 dni w zależności od rocznika. Bardzo dobra interpretacja albany, która wyjątkowo przypadła mi do gustu. Atrakcyjny, pomarańczowo-miedziany-herbaciany kolor. Wino częstuje nas aromatami jabłka, suszonej moreli, brzoskwini, owoców tropikalnych, pigwy, miodu. Wyczuwalne także herbaciane nuty. Całość soczysta na podniebieniu o średniej kwasowości, z tanicznym rysem i odrobiną cukru resztkowego. Niezwykle pijalna pomarańczowa wersja albany, którą degustuje się z niemałą radością.

Pasuje do pieczonego kalafiora/bakłażana z sosem na bazie tahini, pieczonych warzyw korzeniowych, kuskusu z suszonymi owocami i kurczakiem, polędwiczki wieprzowej, dań z ciecierzycą, ryby, białego mięsa, średnio dojrzałych serów, dojrzewającej włoskiej szynki.

Wino zakupiłem zagranicą