Sigalas to producent kojarzony z perełką Morza Egejskiego – Santorini. To właśnie tam tworzy swoje wina, które cieszą się uznaniem nie tylko w samej Grecji, ale i na całym świecie. Samo Santorini odwiedziłem, zobaczyłem i………….zakochałem się w tej pięknej wyspie. W sezonie jest tam trochę tłoczno, ale i tak nie odbiera to uroku temu miejscu, a poza tym wystarczy zejść nieco z utartych szlaków i zawsze znajdzie się coś nieco bardziej spokojnego, gdzie bez przeszkód można podziwiać niepowtarzalne widoki, jakie oferuje Santorini. Czytaj dalej „Sigalas Mavrotragano-Mandilaria 2014”
Tag: wino greckie
Czarny laur z Patras
Mavrodaphne, czyli czarny laur lub czarny wawrzyn – tak właśnie tłumaczy się nazwę tego szczepu. Mavrodaphne to odmiana winorośli i zazwyczaj słodkie wino, specjalność apelacji Patras na północy Peloponezu. Starzone w beczkach, skoncentrowane, wzmacniane wino w stylu przypominającym Porto czy Recioto. Mavrodaphne spotykane jest w wielu miejscach Grecji choćby np. na Kefalonii, gdzie powstają równie doskonałe deserowe wina z tego właśnie szczepu, przypominające te z Patras. Kefalonię odwiedziłem jakiś czas temu, o czym pisałem na blogu, próbowałem też słodkiego, wzmacnianego Mavrodaphne tam wytwarzanego, a teraz pojawiła się okazja, aby skosztować tego wina w wydaniu z Patras. Czytaj dalej „Czarny laur z Patras”
Mega Spileo
Czy ta nazwa coś wam mówi? Jednym pewnie tak, innym raczej nie. Przenosimy się więc do Grecji, na północny Peloponez, gdyż właśnie tam znajduje się Mega Spileo – monastyr założony w IV wieku i uchodzący za najstarszy w Grecji. Założony przez dwóch mnichów, przykuty do skały klasztor to miejsce ze swoją własną długą historią, atrakcja turystyczna oraz zapierające dech w piersiach widoki. Ale w tym wszystkim pojawia się również wino. Czytaj dalej „Mega Spileo”
Grecja część II: Jońska księżniczka ze wspaniałymi winami
Jońska księżniczka, miss Grecji, różnie określa się miejsce, w którym miałem okazję spędzić kilka wakacyjnych dni. To kolejna grecka wyspa, jaką udało mi się odwiedzić. Wcześniej pisałem o Santorini, o czym więcej można przeczytać tutaj. Cóż za wyspa zasługuje na miano jońskiej księżniczki? Już spieszę z wyjaśnieniami. Otóż jest nią Kefalonia, największa z Wysp Jońskich, położona między nieco bardziej znanymi sąsiadami, czyli między Korfu oraz wyspą Zakynthos. Tuż obok Kefalonii znajduje się Itaka, ojczyzna znanego z dzieł Homera Odyseusza, który był jej królem Czytaj dalej „Grecja część II: Jońska księżniczka ze wspaniałymi winami”
Wspomnienia z Grecji część I: Magiczne Santorini
W kalendarzu niby teoretycznie mamy już wiosnę, ale za oknem jakoś tego bardzo nie widać. Nasza wiosna poza nielicznymi wyjątkami często przypomina raczej ponurą jesień. W takich chwilach, gdy pogoda nas nie rozpieszcza lubię wracać myślami do nieco bardziej słonecznych, cieplejszych klimatów, miejsc, które udało mi się odwiedzić, pięknych wspomnień, które wciąż tkwią w mojej pamięci i zostaną ze mną na długo. Przywołując takie wspomnienia od razu czuję się lepiej, mam ochotę wszystko rzucić i znaleźć się gdzieś daleko, w pięknym, ciepłym, urzekającym miejscu. Czytaj dalej „Wspomnienia z Grecji część I: Magiczne Santorini”