Mikroskopijna wioska Ipši niedaleko Motovunu w istryjskim interiorze to miejsce, które wielu z was zapewne nic nie mówi. Jeżeli nie słyszeliście o rodzinnej posiadłości Ipša, to wcale wam się nie dziwię. Ci, którzy z kolei dotarli tutaj ( a jestem pewien, że wśród czytających te słowa jest takich niewielu ) dobrze wiedzą, o co chodzi. Mówiąc krótko, Ipša to pyszne wina i genialne oliwy i właśnie po to warto się tu wdrapać.
Czytaj dalej „Ipsa Santa Elena 2018”Tag: Refosco
Vinakoper – budżetowa słoweńska Istria na co dzień
Kto śledzi bloga ten wie, że w poprzednim roku udało mi się odwiedzić małą, ale za to fascynującą Słowenię. Zawsze chciałem się tam wybrać, gdyż ten niewielki kraj ma naprawdę mnóstwo do zaoferowania. Dotyczy to również słoweńskich win, które są w dużej mierze wciąż niedoceniane. Pisałem już o kilku godnych polecenia producentach ( zobacz tutaj ), a wkrótce pojawią się kolejne rekomendacje z innych części Słowenii. Dziś parę słów o winach łatwiej dostępnych w naszym kraju.
Czytaj dalej „Vinakoper – budżetowa słoweńska Istria na co dzień”