Castello di Ama to położna na wzgórzu w średniowiecznej wiosce, w sercu Chianti, czołowa winiarnia regionu, która zdaje się być kolejnym małym toskańskim rajem. Ama wzięła swoją nazwę od małego borgo, czyli wioski rolniczej. Pięćset lat temu było to centrum przedsięwzięcia zajmującego się rolnictwem i produkcją wina, nadzorowanym przez grupę lokalnych rodzin.
Czytaj dalej „Castello di Ama – trzy etykiety od flagowej posiadłości w Chianti”Tag: Cabernet Franc
Kanonkop Kadette Cape Blend 2014
Kanonkop to bez dwóch zdań marka kojarzona z solidną jakością, jeśli chodzi o wina z RPA i jeden z czołowych producentów regionu Stellenbosch. To właśnie ta winiarnia wprowadziła na winiarską mapę świata odmianę pinotage ( krzyżówka pinot noir i cinsault ), która dziś jest sztandarowym szczepem południowej Afryki.
Czytaj dalej „Kanonkop Kadette Cape Blend 2014”Rigoloccio – wina z serca Maremmy
Uwielbiam odkrywać wina spoza utartych szlaków, a te z toskańskiej Maremmy chyba można do takich zaliczyć, gdyż ta część niezwykle popularnej Toskanii nie jest jeszcze dobrze wszystkim znana pod kątem wina. W Maremmie możemy znaleźć naprawdę wspaniałe butelki, o czym przekonałem się już wielokrotnie, a za sprawą Rigoloccio, po raz kolejny utwierdzam się w mojej opinii.
Czytaj dalej „Rigoloccio – wina z serca Maremmy”Gašper – ciekawy projekt z Goriška Brda
O Słowenii i Goriška Brda pisałem już całkiem sporo, ale nie myślcie, że to już koniec. Wręcz przeciwnie – wciąż jest sporo ciekawego do przekazania, a i dobrych win do degustacji też nie brakuje. Po raz kolejny utwierdzam się w przekonaniu, że Słowenia to mały kraj wielkich możliwości, a sama Goriška Brda wyrasta na jeden z moich ulubionych winiarskich regionów.
Czytaj dalej „Gašper – ciekawy projekt z Goriška Brda”Mazzei Belguardo Tirrenico Maremma Toscana 2016
Toskania to ziemia rodząca znakomite wina i nie ulega wątpliwości, że powstają tam doskonałe trunki. To pewien winiarski symbol, kultowy region i miejsce pod wieloma względami wyjątkowe. Tak samo jak rodzina Mazzei mogąca pochwalić się niezrównanym dziedzictwem zanurzonym w toskańskiej tradycji winiarskiej. Związana jest ona z toskańską ziemią od XI wieku i niezmiennie od 25 pokoleń wytwarza wysokiej jakości wina.
Czytaj dalej „Mazzei Belguardo Tirrenico Maremma Toscana 2016”Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można
Doświadczenia z winami z Collio nie byłyby kompletne, gdyby nie spróbowało się tych od Marco Felluga – winiarzy od sześciu pokoleń, których pasja i miłość do wina w tym regionie trwają nieprzerwanie już ponad 150 lat. Tutaj znajdują się dwie winiarnie należące do firmy: Marco Felluga i Russiz Superiore opowiadające historię rodziny, której korzenie sięgają chorwackiej Istrii.
Czytaj dalej „Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można”Batič Angel Grande Cuvée Red 2018
Są wina, które mówią same za siebie i to dzisiejsze z pewnością do nich należy. W zasadzie wszystkie poniższe słowa nie oddadzą tego, co kryje się w tej butelce. To po po prostu piękne wino z pięknego miejsca od wspaniałych ludzi.
Czytaj dalej „Batič Angel Grande Cuvée Red 2018”Domaine Porto Carras Chateau Porto Carras 2012
Chalkidiki to region w północnej Grecji nad Morzem Egejskim znany ze swoich trzech wystających półwyspów ( Kassandra, Sithonia i Athos ). To popularne miejsce na udane greckie wakacje, gdyż okolica oferuje naprawdę sporo atrakcji. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że powstają tam też bardzo ciekawe wina i jednemu z nich dzisiaj przyjrzymy się bliżej.
Czytaj dalej „Domaine Porto Carras Chateau Porto Carras 2012”Eikendal Classique 2013
Wina z RPA stosunkowo rzadko goszczą u mnie na blogu i na pewno nie mam z nimi wielkiego doświadczenia. Nie oznacza to, że ich nie lubię – wręcz przeciwnie. W Południowej Afryce znaleźć możemy absolutne perełki, wina w każdym stylu, piękne, złożone, poważne, które bez cienia wstydu mogą konkurować z butelkami z bardziej znanych winiarsko krajów. Oczywiście jak wszędzie, także w RPA powstaje cała masa tanich i mało ambitnych pozycji, ale jeśli wiemy czego szukać, to na pewno nie rozczarujemy się.
Czytaj dalej „Eikendal Classique 2013”Zyme Kairos 2015
Nawet nie wiecie, ile radości sprawia otwarcie tej butelki. Po pierwsze, to doskonałe wino, po drugie, przywołuje cudowne wspomnienia i wspaniałe chwile z podróży po Valpolicelli, a po trzecie, dzięki niemu wracam pamięcią do mojej wizyty w świetnej winiarni Zyme. Pamiętajcie Państwo: „świat jest jak książka i ci, którzy nie podróżują, czytają tylko jedną stronę”.
Czytaj dalej „Zyme Kairos 2015”