Nie ma chyba drugiego takiego nazwiska, które bardziej kojarzyłoby się z winiarskim światem Sardynii niż Argiolas. To czołowy producent na wyspie, którego wina od dawna cieszą się zasłużonym uznaniem, a jego butelki znaleźć można praktycznie w każdej dobrej włoskiej enotece.
Czytaj dalej „Argiolas Iselis Nasco di Cagliari 2015”Kategoria: Wino Na Prezent
Roxanich Antica Malvasia Istriana 2010
Ostatnio coraz częściej sięgam po wina pomarańczowe, jednak nie jest to przejawem aktualnie panujących trendów na orange wines czy win powstających w bardziej naturalny sposób. Człowiek z czasem dojrzewa, także pod względem degustacyjnym i swoją uwagę kieruje od czasu do czasu również na mniej oczywiste wina. Bo wina pomarańczowe oczywiste nie są i trzeba je zrozumieć, a przynajmniej dać im szansę.
Czytaj dalej „Roxanich Antica Malvasia Istriana 2010”Ca’Viola Bric Du Luv Barbera d’Alba 2015
Mówią na nią „królowa Piemontu”, bo to najpopularniejsza piemoncka odmiana o największym areale upraw w tym regionie. Królowa, gdyż królem jest bez dwóch zdań nebbiolo i to jemu przypadają najlepsze parcele – głównie w Langhe. Jednak o barberze absolutnie zapominać nie można, ponieważ potrafi dać piękne wina, które niejedno dobre nebbiolo są w stanie zawstydzić.
Czytaj dalej „Ca’Viola Bric Du Luv Barbera d’Alba 2015”Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2010
Amarone – jedno z najsłynniejszych włoskich win, które sporą część winomanów przyprawia o szybsze bicie serca, choć nie zawsze jest to uzasadnione. Potężne, skoncentrowane wino z Veneto ( region Valpolicella ) z okolic romantycznej Werony ma rzeszę swoich wielbicieli, jak i zagorzałych przeciwników. Czy zatem Amarone rzeczywiście zasługuje na to, aby nazywać je „wielkim winem”? Prawda jak zawsze leży gdzieś po środku.
Czytaj dalej „Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2010”Orsolani Sule Erbaluce di Caluso Passito 2012
Są takie wina, które wcale nie tak łatwo znaleźć, nawet w regionie, w którym powstają. Jeżeli jednak wiemy, gdzie ich szukać lub natrafimy na nie przypadkiem, to nie wahajmy się długo nad ich zakupem. Zwykle coś niespotykanego, unikalnego okazuje się ciekawym przeżyciem i na długo pozostaje w pamięci.
Czytaj dalej „Orsolani Sule Erbaluce di Caluso Passito 2012”Dario Princic Jakot 2015
Wina pomarańczowe w ostatnim czasie przeżywają swoją drugą młodość. Choć swoimi korzeniami sięgają daleko wstecz, to odkryte zostały na nowo i winny świat obecnie przeżywa swoistą fascynację orange wines. Można powiedzieć, że wina te są dziś bardzo modne, wywołują sporo emocji, więc nie wypada ich nie znać, a przynajmniej warto spróbować je bliżej poznać.
Czytaj dalej „Dario Princic Jakot 2015”Gini La Frosca Soave Classico 2014
Może być nijakie, bez wyrazu i żadnych emocji, dostarczane przez wielkie winiarskie koncerny czy spółdzielnie. Może też być piękne, głębokie, finezyjne, jeżeli zadamy sobie trochę trudu i dobrze poszukamy. Soave – jedno z najbardziej znanych włoskich białych win, do którego przyległa łatka taniego sikacza, potrafi być jednak winem wielkim.
Czytaj dalej „Gini La Frosca Soave Classico 2014”SanPatrignano Avi Romagna Sangiovese Superiore Riserva 2015
Podróże kształcą pod wieloma względami. W kwestii wina nie jest inaczej – dostarczają one niezliczonych możliwości bliższego zapoznania się z lokalnymi trunkami często u nas niedostępnymi, mniej popularnymi. Podróże szlakiem wina to piękna sprawa i wiedzą o tym wszyscy ci, którzy choć jedną taką prawdziwą podróż odbyli.
Czytaj dalej „SanPatrignano Avi Romagna Sangiovese Superiore Riserva 2015”Fattoria Monticino Rosso Codronchio Albana Romagna Secco 2015
Przedstawiam kolejną pozycję, którą przywiozłem ze sobą z Bolonii i która stanowi dowód na to, że Emilia-Romania zasługuje na zdecydowanie większą uwagę wszystkich miłośników wina. Znów będzie to Albana Romagna, ale poprzednio pisałem o tej passito ( tutaj ), a tym razem przed nami wersja wytrawna. Czytaj dalej „Fattoria Monticino Rosso Codronchio Albana Romagna Secco 2015”
Umberto Cesari Colle del Re Albana di Romagna Passito DOCG 2009
Wszystko, co dobre, szybko się kończy. Coś w tym jest, gdyż mój pobyt w Bolonii minął bardzo szybko i znowu jestem z powrotem. Ale te kilka dni obfitowały w nowe, jakże interesujące doświadczenia. Bolonię zwiedziłem głównie pod kątem jej wspaniałej i słynnej nie tylko na całe Włochy kuchni. Oczywiście nie zabrakło też wina, które jak zawsze jest jednym z głównych punktów moich podróży. Czytaj dalej „Umberto Cesari Colle del Re Albana di Romagna Passito DOCG 2009”