Kalabria to jedno z moich odkryć ostatnich lat, jeśli chodzi o wino. Ten nieco zapomniany i niedoceniany region na dalekich południowych rubieżach Italii ma wszystko to, czego potrzeba do udanie spędzonych wakacji i podróży. Znajdziemy tu piękną, dziką przyrodę, zjawiskowe plaże, krystalicznie czyste morze, klimatyczne miasteczka, doskonałą miejscową kuchnię, interesujące wina, brak tłumów. Spokój to w Kalabrii nadal codzienność, a region ten wciąż nie jest zadeptany przez masową turystykę i zachował swoje naturalne piękno. Tu można poczuć prawdziwy smak południa.
Czytaj dalej „Casa Vinicola Criserà – dwie etykiety z Kalabrii”Tag: Gaglioppo
Ippolito 160 Anni Rosso Calabria IGT 2015
Powracam do win Kalabrii, bo jeszcze kilka etykiet z tego regionu znajduje się w mojej piwniczce. Udało mi się przywieźć z podróży całkiem niezłą reprezentację kalabryjskiego winiarstwa, a i na miejscu spróbowałem wiele. O winach Kalabrii piszę sukcesywnie na blogu już od jakiegoś czasu, więc odsyłam wszystkich zainteresowanych w to miejsce.
Czytaj dalej „Ippolito 160 Anni Rosso Calabria IGT 2015”Librandi Gravello 2015
Po raz kolejny powracam do jednego z najlepszych producentów Kalabrii, jakim jest Librandi. Recenzowałem już kilka jego etykiet, a dziś przyszła pora na kolejną – Gravello 2015, która jest jednym z flagowych win wytwórcy.
Czytaj dalej „Librandi Gravello 2015”Ippolito Colli del Mancuso Ciro Classico Superiore Riserva 2015
Jesień przyszła już do nas na stałe, a w perspektywie mamy jeszcze zimowe miesiące. Z pewnością nie jest to moja ulubiona pora roku, gdyż zdecydowanie wolę te cieplejsze klimaty. O takich teraz właśnie myślę, otwierając wino z dalekiego włoskiego południa, gdzie udało mi się spędzić trochę czasu.
Czytaj dalej „Ippolito Colli del Mancuso Ciro Classico Superiore Riserva 2015”Odoardi GB Giovan Battista 2014
Wina przywiezione z podróży to jedna z tych rzeczy, które przywołują cudowne wspomnienia. To taki smak miejsca, z którego właśnie wróciłeś. Z butelki wina otworzonej po powrocie, wylewa się cała masa pozytywnych emocji. Ja mam przed oczami wspaniałe krajobrazy, odwiedziny w winnicach, beztroskie chwile spędzone na tarasie z dobrym winem i lokalnymi smakołykami, by wymienić tylko kilka z nich.
Czytaj dalej „Odoardi GB Giovan Battista 2014”Wina Kalabrii
Nieodkryta jeszcze przez masową turystykę Kalabria, pozostaje również mało znana w kwestii swoich win. Choć te miejscowe cenione były już w starożytności ( niektórzy twierdzą, że wino Cremissa, które otrzymywali zwycięzcy antycznych igrzysk, wytwarzano z takich samych odmian jak dzisiejsze Ciro ), to obecnie kalabryjskie wina nie cieszą się zbyt dużą popularnością. A szkoda, bo uważam, że warto się nimi zainteresować z uwagi choćby na to, iż reprezentują świetną relację jakości do ceny w porównaniu z winami z innych regionów Italii.
Czytaj dalej „Wina Kalabrii”Librandi Duca Sanfelice Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2014
Czas zrobić małe podsumowanie dotyczące interesujących pozycji, jakich miałem okazję z spróbować podczas pobytu w Kalabrii. Region ten, to wciąż dla wielu terra incognita w kwestii wina. Dzięki temu, że oczy winiarskiego świata nie spoglądają tak często na Kalabrię, tutejsze trunki nie są znane szerszej liczbie odbiorców, co sprawia, że ich ceny należą do bardzo przystępnych, a jakość jest naprawdę bardzo dobra. Jako miłośnicy wina powinniśmy z tego korzystać, bo u sprawdzonych kalabryjskich producentów nie doznamy rozczarowania.
Czytaj dalej „Librandi Duca Sanfelice Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2014”