Po niedawnej recenzji dotyczącej wizyty w Antica Bottega del Vino (tutaj), pora na jeszcze jedno miejsce, do którego warto wpaść, aby zasmakować prawdziwej, lokalnej kuchni okolic Werony. Osteria Al Carroarmato, bo o niej mowa, to adres, pod którym naprawdę dobrze karmią. A do tego ma jeszcze kilka innych zalet. Czytaj dalej „Osteria Al Carroarmato – sprawdzony adres w Weronie”
Tag: wino włoskie
Masi Toar Valpolicella Classico Superiore 2011
Wina pod marką Masi to zawsze pewny wybór. Stoi za tym wielopokoleniowa, rodzinna tradycja i historia nierozerwalnie związana z winem. Masi to synonim jakości, o czym niedawno mogłem przekonać się osobiście w Veneto podczas ostatniej podróży. Dlatego też o samym producencie i wizycie w jednej z jego posiadłości napiszę już wkrótce, a dzisiaj parę słów o winie, które otworzyłem jeszcze przed wyjazdem do Włoch. Czytaj dalej „Masi Toar Valpolicella Classico Superiore 2011”
Villa Mosconi Bertani – Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
Bertani to pierwszy producent, którego odwiedziłem w regionie Valpolicella podczas ostatnich włoskich wakacji. Marka dobrze znana i przedstawiać jej nie trzeba. Na wizytę i degustację zjawiłem się w eleganckiej i pięknej Villi Mosconi Bertani w Arbizzano di Negrar, którą otaczają winnice posiadłości Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani. Wszystko to zaledwie 15 minut jazdy samochodem z centrum Werony. Czytaj dalej „Villa Mosconi Bertani – Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani”
Antica Bottega del Vino – miejsce instytucja
Kto będąc w Weronie nie odwiedzi tego miejsca, nie może otrzymać rozgrzeszenia. Nie ma takiej opcji, po prostu nie. Tutaj trzeba być i koniec. Jeżeli nie wstąpisz do tego lokalu, to prawdziwym miłośnikiem wina nie jesteś. Nawet tym, którym z winem nie po drodze ( jak w ogóle tak można ), powinni tu wpaść i przynajmniej skosztować doskonałej kuchni w najlepszym wydaniu. Czytaj dalej „Antica Bottega del Vino – miejsce instytucja”
Gdzie kupić dobre wino w Weronie? Cztery adresy
Jak wiadomo, wino to niezwykle istotny element moich podróży, którego w planie zabraknąć nie może. Enoteki, sklepy specjalistyczne, restauracje z ciekawą kartą win to punkty obowiązkowe bliższych lub dalszych wyjazdów. Nie inaczej było i tym razem podczas włoskich wakacji. Włochy to w końcu morze wina, a bardzo dobrze zaopatrzonych sklepów nie brakuje. Czytaj dalej „Gdzie kupić dobre wino w Weronie? Cztery adresy”
Cantine Settesoli Mandrarossa Grillo Costadune 2016
Pogoda na zewnątrz skłania zdecydowanie do sięgania po wina białe, lżejsze, bardziej rześkie, dające powiew świeżości podczas wysokich temperatur i pasujące do lekkiej, wakacyjnej kuchni. Takie też jest dzisiejsze wino rodem z Sycylii z lokalnej odmiany Grillo, którą kojarzymy właśnie z największą wyspą Morza Śródziemnego. Czytaj dalej „Cantine Settesoli Mandrarossa Grillo Costadune 2016”
Gulfi Cerasuolo Di Vittoria 2016 DOCG
Minął już prawie rok od mojej podróży na Sycylię, ale kilka butelek przywiezionych z tej jakże fascynującej wyspy wciąż jeszcze leży w piwnicy i cierpliwie czeka na swoją kolej. Fajnie otworzyć sobie takie wino i powspominać przyjemnie spędzony czas podczas sycylijskiej wyprawy. O tamtejszych winach i o samym wyjeździe na Sycylię pisałem choćby tutaj. Wina produkują tam świetne, ale wciąż jednak są one mało znane u nas w kraju w porównaniu z tymi z innych włoskich regionów. Chociaż Sycylia należy do Włoch, to będąc tam odnosi się wrażenie, że z Włochami ma ona niezbyt wiele wspólnego. Widać tu mnóstwo arabskich wpływów ( choć nie tylko ), a sama wyspa to taki mały kontynent w pigułce. Czytaj dalej „Gulfi Cerasuolo Di Vittoria 2016 DOCG”
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Tommasi 2014
Dziś kolejne wino z regionu Veneto ( Wenecji Euganejskiej ) po niedawno opisywanym Soave Classico (tutaj ). Tym razem sięgam po Valpolicellę od Tommasi – ikony regionu. A tak dokładniej, to po Valpolicellę Classico Superiore Ripasso, która jest naprawdę godna uwagi. Czytaj dalej „Valpolicella Classico Superiore Ripasso Tommasi 2014”
Soave Classico Zenato 2016
Soave Classico od Zenato – producenta trzymającego dobry, równy poziom swoich win, to doskonała propozycja na zdecydowanie cieplejsze dni, kiedy temperatura idzie w górę. Wtedy to zwykle sięgamy po wina białe, raczej lekkie, które sprawdzą się przy równie lekkiej kuchni. I taka też jest etykieta, o której dzisiaj parę słów więcej, a przy tym reprezentuje ona bardzo dobrą jakość. Czytaj dalej „Soave Classico Zenato 2016”
Degustacja toskańskich win
Podczas niedawnego Zlotu Blogosfery ( tutaj ) miałem okazję wziąć udział w jednej z trzech komentowanych degustacji. Wszystkie propozycje przedstawione przez organizatorów były interesujące, ale ostatecznie mój wybór padł na wina z Toskanii. Pozostałe dwie degustacje dotyczyły win z Australii, Nowej Zelandii oraz Austrii. Czytaj dalej „Degustacja toskańskich win”