Sezon na txakoli uważam za otwarty. To wyjątkowe i oryginalne baskijskie wino doskonale pasuje na zbliżające się lato i jest stworzone na tę porę roku. Choć z jego dostępnością poza Krajem Basków wcale nie jest tak łatwo, to gdy tylko traficie na butelkę dobrego txakoli, nie wahajcie się nad jej zakupem. Txakoli świetnie gasi pragnienie, pasuje do letniej kuchni i sprawia dużo frajdy.
Czytaj dalej „Rezabal Arri Txakoli 2020”Tag: wino hiszpańskie
Suertes del Marqués 7 Fuentes 2017
Większość osób wybierających się na Wyspy Kanaryjskie nie myśli o nich jako o miejscu, gdzie powstają wina warte większej uwagi. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, iż poza opisywanym przeze mnie niedawno Sierra de Gredos ( patrz tutaj ), popularne Kanary to kolejny hiszpański region wzbudzający ostatnio poważniejsze zainteresowanie wszystkich tych, którzy szukają w świecie wina czegoś ekscytującego.
Czytaj dalej „Suertes del Marqués 7 Fuentes 2017”Attis Lias Finas Albariño 2021
Albariño to zdecydowanie jedna z moich ulubionych białych odmian winorośli, więc po te wina zawsze sięgam z ogromną przyjemnością. Tym bardziej, jeżeli mam w zasięgu ręki tak interesujące albariño, jak tytułowa etykieta. Po raz kolejny utwierdziłem się w mojej miłości do tego szczepu, który wciąż potrafi mnie pozytywnie zaskoczyć.
Czytaj dalej „Attis Lias Finas Albariño 2021”Península Cadalso Sierra de Gredos 2017
Sierra de Gredos to górski region będący w ostatnim czasie w orbicie poważniejszego zainteresowania wszystkich miłośników hiszpańskich win. Jeszcze niedawno w zasadzie nikt o nim nie słyszał, ani tym bardziej nie mówił, a obecnie zdaniem wielu należy on do najciekawszych miejsc nie tylko w samej Hiszpanii. Dziś poddamy degustacji wino pochodzące właśnie stamtąd.
Czytaj dalej „Península Cadalso Sierra de Gredos 2017”Torre de Oña Finca San Martin Crianza 2017
La Rioja Alta to słynna bodega z Haro, której chyba przedstawiać nie trzeba, a miłośnicy tradycyjnej riojy znajdą tam to, czego szukają. La Rioja Alta to obecnie duża grupa, w skład której wchodzi kilka winiarni. Wśród nich jest Torre de Oña zlokalizowana w Páganos w Rioja Alavesa. Powstają tutaj, w przeciwieństwie do matczynej La Rioja Alta, wina bardziej nowoczesne i choć sama Torre de Oña produkuje tylko trzy etykiety, to każda z nich zdecydowanie warta jest uwagi.
Czytaj dalej „Torre de Oña Finca San Martin Crianza 2017”Haro – gdzie tradycja trzyma się całkiem nieźle – śladami słynnych bodeg
Są w świecie wina pewne symbole, pewne punkty odniesienia, wzorce. Miejsca, gdzie tradycja i określony styl są niezmienne od dawna i nie zwracają zbytnio uwagi na nowoczesne trendy. Niech takie punkty na winiarskiej mapie istnieją jak najdłużej, bo wbrew niektórym opiniom, świat ich naprawdę potrzebuje.
Czytaj dalej „Haro – gdzie tradycja trzyma się całkiem nieźle – śladami słynnych bodeg”Bodegas Valdelana – tutaj poczujesz się jak w domu
Wędrówki po La Rioja ciąg dalszy. Na kilka dni zatrzymałem się w Elciego, które było moją bazą wypadową na pozostałą część podróży. Elciego słynie z produkcji wina. W końcu jesteśmy w Rioja Alavesa raptem kilka kilometrów od Laguardii. Rozgłosu dodaje również fakt, iż to tutaj znajduje się luksusowy i futurystyczny Hotel Marques de Riscal oraz sama siedziba producenta.
Czytaj dalej „Bodegas Valdelana – tutaj poczujesz się jak w domu”Bodegas Baigorri Reserva 2014
Po wina od Bodegas Baigorri będę zawsze sięgał z wielką przyjemnością. Odkąd w ubiegłym roku odwiedziłem tą niesamowitą winiarnię, stała się ona jedną z moich ulubionych w La Rioja. Już sam nowoczesny budynek winiarni robi spektakularne wrażenie, ale to doskonałe wina są najlepszą wizytówką tego miejsca.
Czytaj dalej „Bodegas Baigorri Reserva 2014”Artuke Pies Negros 2018
Jak już człowiek zasmakuje w jednym regionie, to trudno mu się od niego oderwać. W moim przypadku jest tak ostatnio z Rioją, której wina są mi bardzo bliskie. Dziś kolejna etykieta od braci Arturo i Kike z małej winiarni Artuke.
Czytaj dalej „Artuke Pies Negros 2018”Bodegas Baigorri
Wciąż jestem w Rioja Alavesa, tym razem w Samaniego. Tutaj, przy głównej drodze, w otoczeniu winnic, w sąsiedztwie innych bodeg wyrasta z ziemi szklana i ultranowoczesna bryła. Całość robi naprawdę spore wrażenie swoją oryginalną architekturą. Napis na budynku nie pozostawia wątpliwości. Dotarłem do Bodegas Baigorri. Jak się później okazało, to co najbardziej imponujące w tym miejscu, jest głęboko ukryte. I to w dosłownym tego słowa znaczeniu.
Czytaj dalej „Bodegas Baigorri”