Magiczny Piemont ze swoimi winami od zawsze rozpalał wyobraźnię prawdziwych winomaniaków. Nie ma się czemu dziwić. To absolutnie fascynująca kraina – piękne krajobrazy, pagórkowate winnice z malowniczymi miasteczkami, wspaniała kuchnia oraz oczywiście wielkie i słynne na cały świat trunki z barolo i barbaresco na czele. Piemont wspominam z ogromnym sentymentem i wiem, że będę chciał tam jeszcze wrócić. Bo naprawdę jest do czego, a tam na miejscu czułem się po prostu wyśmienicie.
Czytaj dalej „Luigi Pira Barolo Marenca 2015”Tag: Włochy
Ferrocinto Magliocco Pollino Terre di Cosenza 2016
Znów Kalabria, choć to już jedna z ostatnich butelek, jakie ze sobą przywiozłem z tego dalekiego południa Italii. Niezwykle miło wspominam spędzony tam czas, a same wina bardzo pozytywnie mnie zaskoczyły, co podkreślam przy każdej kolejnej etykiecie, jaką na łamach bloga prezentuję.
Czytaj dalej „Ferrocinto Magliocco Pollino Terre di Cosenza 2016”Le Morette Lugana Mandolara 2017
Niedawno pisałem o otworzonych przeze mnie butelkach albarino oraz txakoli, więc pora do tej dwójki dorzucić jeszcze luganę. Ta trójka to jeden z moich ulubionych zestawów na letni czas w szczególności, gdy za oknem mamy nieco wyższe temperatury. Moja miłość do jakościowej lugany zaczęła się kilka lat temu nad Jeziorem Garda i trwa po dzień dzisiejszy. Od podróży minęło już trochę czasu, ale na szczęście mam jeszcze kilka jej butelek w piwniczce.
Czytaj dalej „Le Morette Lugana Mandolara 2017”Paolo Caccese Pinot Bianco 2020
Łagodnie falujące wzgórza Collio to iście sielski krajobraz. Jeżeli dodamy do tego fakt, iż powstają tutaj ekscytujące wina, to rysuje nam się niezwykle atrakcyjna winiarsko destynacja. Collio stanowi dla mnie miejsce, gdzie znaleźć możemy jedne z najlepszych białych włoskich win, choć doskonałych tutejszych czerwieni też absolutnie nie można pominąć. Wiem, co mówię, gdyż przekonałem się o tym osobiście tam na miejscu.
Czytaj dalej „Paolo Caccese Pinot Bianco 2020”Bormio i Livigno, czyli przepiękna Alta Valtellina
Dzięki Bogu są na świecie jeszcze takie miejsca jak to, o którym chcę wam dzisiaj opowiedzieć. Valtellina, bo o niej mowa, to kolejna część Italii wciąż nieodkryta przez masową turystykę. Wydawałoby się, że Włochy nie mają już przed światem nic do ukrycia, jednak takie myślenie to błąd. Valtellina to piękna dolina w Lombardii tuż przy granicy ze Szwajcarią. Oczaruje ona każdego i sprawi, że nie będzie chciało się szybko stąd wyjeżdżać. Wierzcie mi – wiem, co mówię.
Czytaj dalej „Bormio i Livigno, czyli przepiękna Alta Valtellina”Z krótką wizytą w Cantina Pertinace + Langhe Nebbiolo 2018
Cantina Pertinace to producent, do którego udało mi się wpaść z szybką wizytą na degustację kilku etykiet podczas mojego przedostatniego dnia w Piemoncie. To winiarska spółdzielnia, która obecnie składa się z 20 członków i zlokalizowana jest w Pertinace, gminie Treiso – jednej z czterech słynących z produkcji barbaresco. Być może nie jest to pierwszy wytwórca, jaki przychodzi wam na myśl, kiedy myślicie o Piemoncie i samym obszarze Barbaresco, ale uważam, że warto poznać jego wina, gdyż reprezentują one przyzwoity poziom jakościowy.
Czytaj dalej „Z krótką wizytą w Cantina Pertinace + Langhe Nebbiolo 2018”Lungarotti Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva 2008
Są na świecie wina ikony, takie, które obrosły w legendy, butelki do których wzdychają koneserzy – ci prawdziwi i ci nieco mniej poważni. Wobec pewnych win stawiamy sobie określone oczekiwania i wymagania, pragniemy ich, pożądamy. Wiele z nich kosztuje krocie, a nierzadko okazuje się, że mogą też rozczarować degustującego. Bo nie tak sobie je wyobrażał, inni mówili o nich co innego i tak naprawdę nie są warte swojej ceny. A może po prostu nie jesteśmy zbyt doświadczeni i ich nie rozumiemy? Zapewniam jednak, że na piękne wina nie trzeba wydawać majątku, bo to nie zawsze cena jest wyznacznikiem jakości. To, co najgłośniej krzyczy, niekoniecznie musi być najcenniejsze.
Czytaj dalej „Lungarotti Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva 2008”Prà Morandina Amarone della Valpolicella 2011
Powoli wkraczamy w tę porę roku, kiedy to z większą ochotą sięgamy po wina cięższe, strukturalne, bogate. Jesień i zima to dobry czas, aby częściej wyciągać z piwnicy potężniejsze wina czerwone, które zdecydowanie bardziej pasują do panującej za oknem aury niż ich lżejsze odpowiedniki. Choć na dobre wino zawsze jest odpowiednia pora, to sam zwykle z większym entuzjazmem otwieram tego typu butelki właśnie w jesienno-zimowym okresie.
Czytaj dalej „Prà Morandina Amarone della Valpolicella 2011”Travaglini Gattinara 2012
Zwą go tutaj spanna, choć większość woła na niego w niedalekiej okolicy inaczej. Musi być go min. 90% w lokalnych winach klasy DOCG. O czym mowa? Oczywiście o nebbiolo, które w apelacji Gattinara położonej w północno-zachodniej części Piemontu potrafi dać wina równie świetne i interesujące, co te pochodzące z zdecydowanie bardziej znanych siedlisk w Langhe.
Czytaj dalej „Travaglini Gattinara 2012”Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Kolejne wino z jednego z moich ulubionych regionów, a więc Valpolicelli w Veneto. Do etykiet z tej części Italii zawsze powracam z wielką przyjemnością, a jeżeli w ręce wpada mi butelka od świetnego producenta, to cieszę się podwójne. Azienda Agricola Pra z pewnością jest jednym z nich.
Czytaj dalej „Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore 2017”