Bellavista to kolejny producent, którego odwiedziłem podczas podróży po Veneto i regionie Franciacorta w Lombardii. Marka doskonale znana, absolutna czołówka jeśli chodzi o produkcję musującej Franciacorty. Tym bardziej ucieszyłem się, że mogłem osobiście odwiedzić siedzibę wytwórcy w Erbusco. Czytaj dalej „Bellavista”
Tag: Włochy
Cantina Kaltern Gewurztraminer 2017
Historia producenta ( spółdzielni ) Cantina Kaltern sięga początków XX wieku. Obecnie należy do niej 650 członków i około 450 hektarów winnic, a roczna produkcja utrzymuje się na poziomie trzech i pół miliona butelek. Spółdzielnia ma swoją siedzibę w gminie Caldaro niedaleko słynnego Jeziora Caldaro ( Kaltern ), które jest najcieplejszym jeziorem w Alpach i największym naturalnym zbiornikiem wodnym w południowym Tyrolu ( Alto Adige ). Caldaro to także najbardziej znana w południowym Tyrolu gmina związana z produkcją wina. Czytaj dalej „Cantina Kaltern Gewurztraminer 2017”
Tumlin Roero DOCG 2012 Fratelli Povero
Piemont – ojczyzna wielkich win i królestwo Nebbiolo. W dosłownym tłumaczeniu jest to „kraina u podnóża gór”, co trafnie oddaje charakter regionu otoczonego Alpami, pełnego wzgórz i pagórków. Piemont to ziemia, która rodzi jedne z najbardziej legendarnych włoskich ( i światowych ) win – Barolo i Barbaresco. Te wcielenia Nebbiolo ( w ich najlepszych interpretacjach ) są nieustannie w orbicie zainteresowań prawdziwych koneserów win, choć z pewnością nie są to wina dla każdego. Jednak Piemont pod postacią Nebbiolo ma o wiele więcej do zaoferowania niż wspomniane Barolo i Barbaresco. Czytaj dalej „Tumlin Roero DOCG 2012 Fratelli Povero”
Masi Possessioni Serego Alighieri
Po wizycie w Villi Mosconi Bertani i u Zyme ( czytaj tutaj i tu) kolejnym punktem mojej podróży po Valpolicelli była posiadłość Possessioni Serego Alighieri należąca do bezpośrednich potomków słynnego włoskiego poety Dante Alighieri i będąca zarazem najstarszą posiadłością w regionie. Całość jest prowadzona i zarządzana od 1973 roku we współpracy z Masi Agricola – producenta, którego historia również nierozerwalnie wiąże się z Veneto. Czytaj dalej „Masi Possessioni Serego Alighieri”
Jezioro Garda i Iseo oraz region Franciacorta – co warto zobaczyć w okolicy?
Po paru dniach w Weronie i regionie Valpolicella ruszyłem w stronę nieodległego Jeziora Garda, a następnie w kierunku mniej popularnego, ale równie wspaniałego Jeziora Iseo. Miejsca te zachwycają swoim naturalnym pięknem i można tam naprawdę nacieszyć oczy oraz naładować akumulatory. Czytaj dalej „Jezioro Garda i Iseo oraz region Franciacorta – co warto zobaczyć w okolicy?”
Lugana Prestige Ca Maiol 2017
Są takie wina, które wprowadzają człowieka w dobry nastrój, wywołują uśmiech na twarzy, sprawiają ogromną frajdę, a przy tym nie są skomplikowane i trudne w odbiorze, choć z technicznego punktu widzenia stoją na dobrym poziomie. Wina, które kojarzą się nam z prawdziwie wakacyjną atmosferą, kiedy to niespiesznie sączyliśmy je gdzieś na południu Europy. Czytaj dalej „Lugana Prestige Ca Maiol 2017”
Lugana Le Fornaci Tommasi 2017
Mogę ogłosić, że podczas tegorocznych wakacji Lugana była moim ulubionym białym winem. Kilkanaście dni spędzonych nad Gardą i w okolicy stanowiły świetną okazję do spróbowania kilku win z tej właśnie apelacji i szczerze mówiąc, dałem się uwieść tej białej, lokalnej damie. Czytaj dalej „Lugana Le Fornaci Tommasi 2017”
Wina z Veneto i Lombardii – co warto wypić na miejscu i przywieźć ze sobą
„Przyjacielu, od czasu wesela w Kanie Galilejskiej, wina nie można traktować jako czegoś nieistotnego.” – Graham Greene
Dobre wino, to poezja dla zmysłów zamknięta w butelce, owoc pasji i pracy winiarza, kawałek historii, tradycji, kultury, coś co zbliża do siebie ludzi, czyni posiłek bardziej uroczystym i po prostu pyszniejszym. Wiedzą o tym wszyscy prawdziwi winelovers. Czytaj dalej „Wina z Veneto i Lombardii – co warto wypić na miejscu i przywieźć ze sobą”
Zyme: niesamowita winiarnia i doskonałe wina
Wizyta w winiarni Zyme na długo pozostanie w mojej pamięci. Złożyło się na to kilka czynników: świetnej jakości wina, zachwycająca architektura siedziby producenta, kameralna atmosfera, niezwykła gościnność, jakiej doświadczyłem w tym miejscu podczas moich odwiedzin. Przez cały czas czułem się tam jak w domu i już na wstępie zachęcam wszystkich do wizyty u Zyme, jeżeli ktoś akurat znajdzie się w okolicach Werony. Sam chętnie wróciłbym tam raz jeszcze. Czytaj dalej „Zyme: niesamowita winiarnia i doskonałe wina”
Corrado Benedetti – wejdziesz i nie będziesz chciał wyjść
Są takie miejsca, których absolutnie nie można pominąć będąc tu i tam. Miejsca instytucje. Miejsca, gdzie czuć prawdziwą pasję, zaangażowanie, miłość do tego, co się robi, tradycję, wierność pewnym ideałom. O jednym z takich miejsc – Antica Bottega del Vino – pisałem niedawno tutaj . Pora na kolejny obowiązkowy punkt podróży w okolicach Werony i regionu Valpolicelli, którego nie może pominąć ten, kto określa się prawdziwym wielbicielem lokalnych, rzemieślniczych produktów. Czytaj dalej „Corrado Benedetti – wejdziesz i nie będziesz chciał wyjść”