Dziś mam dla Was krótki przegląd mniej znanych włoskich regionów oraz win i jak zawsze zachęcam każdego do eksploracji winiarskiego świata również poza utartym szlakiem. Kiedy myślimy o włoskim winie, przed oczami od razu pojawiają się Toskania, Piemont czy Veneto – regiony, które od lat królują na półkach sklepów i kartach win. Ale włoska mapa winiarska jest znacznie bogatsza i bardziej różnorodna, czego sam od lat osobiście doświadczam.
Czytaj dalej „Włochy mniej znane – kilka rekomendacji (wideo)”Tag: Trentino
Maso Miri Trentodoc Brut
Dobrych bąbelków nigdy nie za wiele, a Trentodoc to pod tym względem kolejna apelacja godna uwagi. Powstające u podnóża Alp i pochodzące stąd wina musujące produkowane metodą tradycyjną, to następna wspaniała rzecz, jaką włoskie Trentino ma nam do zaoferowania. Warto o tym pamiętać.
Czytaj dalej „Maso Miri Trentodoc Brut”Ferrari Perlé Millesimato Brut 2015
Bąbelki Trentodoc na stałe wpisały się w świat win musujących, a to w dużej mierze za sprawą marki Ferrari. Trento DOC to druga największa po Szampanii apelacja dla win musujących produkowanych metodą tradycyjną i niezmienna, wysoka jakość. W ramach Trentodoc, prawdziwą ekstraklasę stanowi bez wątpienia Ferrari – symbol regionu, ale też całego włoskiego winiarstwa.
Czytaj dalej „Ferrari Perlé Millesimato Brut 2015”Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva 2015
Powracam do win od dużej spółdzielni, jaką jest Mezzacorona z Trentino. Więcej o samym producencie i jednej z jego podstawowych etykiet możesz przeczytać tutaj. Teraz przyszła pora na nieco lepszą pozycję tego wytwórcy – Teroldego Rotaliano Riserva 2015.
Czytaj dalej „Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva 2015”Cantina Riva del Garda Nosiola Trentino DOC 2015
Z winami z Trentino i Alto Adige ostatnio bardzo mi po drodze. Od zawsze ceniłem je wysoko, gdyż ich jakość jest, ogólnie rzecz biorąc, więcej niż dobra. Podczas ostatniej włoskiej podróży po Lombardii i Veneto ( a po części także po regionie Trentino-Alto Adige – a dokładniej po prowincji Trentino ), miałem okazję zakupić kilka win właśnie z tego najbardziej na północ wysuniętego regionu winiarskiego całej Italii. Czytaj dalej „Cantina Riva del Garda Nosiola Trentino DOC 2015”
Jezioro Garda i Iseo oraz region Franciacorta – co warto zobaczyć w okolicy?
Po paru dniach w Weronie i regionie Valpolicella ruszyłem w stronę nieodległego Jeziora Garda, a następnie w kierunku mniej popularnego, ale równie wspaniałego Jeziora Iseo. Miejsca te zachwycają swoim naturalnym pięknem i można tam naprawdę nacieszyć oczy oraz naładować akumulatory. Czytaj dalej „Jezioro Garda i Iseo oraz region Franciacorta – co warto zobaczyć w okolicy?”
Wina z Veneto i Lombardii – co warto wypić na miejscu i przywieźć ze sobą
„Przyjacielu, od czasu wesela w Kanie Galilejskiej, wina nie można traktować jako czegoś nieistotnego.” – Graham Greene
Dobre wino, to poezja dla zmysłów zamknięta w butelce, owoc pasji i pracy winiarza, kawałek historii, tradycji, kultury, coś co zbliża do siebie ludzi, czyni posiłek bardziej uroczystym i po prostu pyszniejszym. Wiedzą o tym wszyscy prawdziwi winelovers. Czytaj dalej „Wina z Veneto i Lombardii – co warto wypić na miejscu i przywieźć ze sobą”
Mezzacorona Gewurztraminer 2016
Olbrzymia spółdzielnia, jaką jest Mezzacorona z Trentino w gminie Mezzocorona ( zwróć uwagę na różnicę w nazwie ) posiada szeroką gamę win. Dziś krótko o jednym z nich, które niedawno miałem okazję spróbować. Sama Mezzacorona Gruppo została założona w 1904 roku i obecnie jest jedną z największych i bardzo dynamicznie rozwijających się firm winiarskich we Włoszech. Czytaj dalej „Mezzacorona Gewurztraminer 2016”