Mam dla was kolejny adres, który warto zapamiętać, jeżeli zwiedzacie samą Florencję i jej najbliższe okolice. Tak jak już niejednokrotnie wspominałem. nie ograniczajcie się jedynie do wizyty w większych miastach, a zaplanujcie przynajmniej dzień lub dwa na wypad poza ich granice, gdyż nierzadko w pobliżu czekają na was wspaniałe doświadczenia. Jeśli już dotarliście do Florencji i nasyciliście się jej urokiem i klimatem, to zróbcie krok dalej. Czemu na przykład nie odwiedzić jakiejś toskańskiej winnicy, która leży w zasięgu kilkunastu minut jazdy od stolicy Toskanii?
Czytaj dalej „Castelvecchio – świetne wina w pobliżu Florencji”Tag: Włochy
Mastroberardino Radici Taurasi 2009
W Kampanii wśród czerwonych odmian króluje aglianico, które stoi za dwoma najsłynniejszymi winami regionu: Taurasi i Aglianico del Taburno, dając wina pełne, dobrze zbudowane i o dużym potencjale dojrzewania. Szczep ten to znak rozpoznawczy Kampanii, choć powstają tam również bardzo ciekawe białe wina z odmian fiano, greco di tufo ( klon greco bianco ), falanghina. Dziś jednak o Taurasi w wydaniu Mastroberardino.
Czytaj dalej „Mastroberardino Radici Taurasi 2009”Livio Sassetti “La Querciolina” Montecucco Rosso 2020
Toskańska apelacja Montecucco znana jest dobrze jedynie nielicznym i pozostaje nieco w cieniu innych słynnych win Toskanii. Położona jest w Maremmie, mniej więcej w połowie drogi między Grosseto a Montalcino ( lub jak kto woli, między apelacją Brunello di Montalcino i Morellino di Scansano ) i pomimo faktu, iż Montecucco nie jest wymieniane w pierwszej lidze win regionu, to stanowi źródło intrygujących i apetycznych toskańskich etykiet opartych na sangiovese. Kolejnym atutem jest ich świetna relacja jakości do ceny.
Czytaj dalej „Livio Sassetti “La Querciolina” Montecucco Rosso 2020”Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015
Słynna Toskania, słynna rodzina Antinori i ich posiadłość Tenuta Guado Al Tasso w Bolgheri – to w skrócie pochodzenie dzisiejszego wina. Ród Antinori od ponad 600 lat ( od 26 pokoleń ) zajmuje się produkcją wina w tym chyba najsłynniejszym włoskim regionie. Do rodziny należy kilka posiadłości, a niektóre z etykiet sygnowanych ich nazwiskiem na stałe wpisały się do kanonu nie tylko toskańskiej ekstraklasy.
Czytaj dalej „Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015”Paraschos Ribolla Gialla 2016
Lubię czasem zrobić sobie odskocznię w kierunku win pomarańczowych i tych dłużej macerowanych. Odwiedzając włoskie Collio, udało mi się przywieźć kilka butelek w takim właśnie stylu, bo w końcu region ten, a przede wszystkim jego część zwana Oslavią, to małe zagłębie tego typu win.
Czytaj dalej „Paraschos Ribolla Gialla 2016”Fèlsina I Sistri Chardonnay 2021
Sierpniowy poranek w Toskanii zapowiadał kolejny upalny dzień. Z samego rana miałem zaplanowaną wizytę w czołowej toskańskiej posiadłości i bez wątpienia jednej z topowych winiarni w Italii. Fèlsina, bo o niej mowa, to marka znana koneserom na całym świecie, a wina takie jak Rancia czy Fontalloro, na stałe wpisały się do kanonu tych wielkich. Choć w zasadzie wszystko, co wychodzi spod szyldu Fèlsiny, jest pierwszorzędnej jakości. Miałem okazję się o tym przekonać już niejednokrotnie.
Czytaj dalej „Fèlsina I Sistri Chardonnay 2021”Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014
Założona w 1893 roku Cantina Terlano to czołowa spółdzielnia z Alto Adige, w skład której wchodzi 143 winogrodników pracujących łącznie na 190 hektarach, co przekłada się na około 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czołowych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze sięgam z ogromną przyjemnością. Cantina Terlano to po prostu wysoka jakość.
Czytaj dalej „Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014”Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2012
Veneto i region Valpolicelli to jedno z tych miejsc, które bardzo sobie upodobałem. Z wielkim sentymentem wspominam podróż do tej części Italii i mam nadzieję, że wkrótce tam wrócę. Poza samym pięknem tutejszego krajobrazu, cenię sobie również wina stąd pochodzące, a nie da się ukryć, że powstają tu etykiety ze ścisłej włoskiej czołówki. Wystarczy tylko wspomnieć o słynnym amarone.
Czytaj dalej „Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2012”Castello di Verrazzano – kolejne miejsce z historią na mapie Chianti
Pomiędzy Florencją a Sieną, w niedalekiej odległości od Greve in Chianti, na wzgórzu, stoi zamek Castello di Verrazzano. Początkowo była to osada etruska, a następnie rzymska i przez około 1000 lat zachowała swoje granice w niemal niezmienionym stanie. W Verrazzano tradycja winiarska jest bardzo stara. Winnice i gaje oliwne znajdujące się na terenie posiadłości są opisane w rękopisie z 1150 roku z Badia di Passignano. Przed nami więc kolejne miejsce z ogromną historią.
Czytaj dalej „Castello di Verrazzano – kolejne miejsce z historią na mapie Chianti”Chianti i 130 lat rodziny Cecchi
W Chianti nie brakuje winiarskich rodzin i firm z długą historią sięgającą kilkaset lat wstecz. To prawdziwy bastion zakorzenionych w tutejszej tradycji winiarni, które produkują wino z pokolenia na pokolenie. Cecchi jest kolejną z nich i choć może jej historia nie należy do tych najdłuższych w regionie, to nie ulega wątpliwości, że ma nam sporo ciekawego do zaoferowania i warto jej się bliżej przyjrzeć.
Czytaj dalej „Chianti i 130 lat rodziny Cecchi”