Castiglione Falletto i Grinzane Cavour to kolejne po La Morra, Serralunga d’Alba i Guarene ( patrz tutaj ) przepiękne mieścinki na mapie Langhe. Niezwykle malowniczo położone pośród winnych wzgórz i pagórków są oazą spokoju, w których czas spędza się z ogromną przyjemnością.
Czytaj dalej „Cudowne piemonckie miasteczka cz. II: Castiglione Falletto i Grinzane Cavour”Tag: wino włoskie
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2013
Valpolicella jako region wraz ze swoimi winami, zajmuje u mnie wysoką pozycję. Chętnie sięgam po etykiety właśnie stamtąd pochodzące, a kilka butelek zostało jeszcze w mojej piwniczce po podróży w tamte rejony.
Czytaj dalej „Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2013”Bajeczne piemonckie miasteczka: La Morra i Serralunga d’Alba ( cz. I )
Od dawna planowałem wybrać się w podróż do Piemontu i w końcu to się udało. Poprzedni pobyt w Turynie oraz sam Cheese Bra Festival ( choć to przecież Piemont ) to nie to samo. Marzyłem o niespiesznej wyprawie po sercu tego regionu – szlakiem winnic, wspaniałych, kameralnych miasteczek i lokalnej kuchni. To, co przez dłuższy czas kiełkowało w mojej głowie, wreszcie zostało zrealizowane.
Czytaj dalej „Bajeczne piemonckie miasteczka: La Morra i Serralunga d’Alba ( cz. I )”Le Strette Langhe Nascetta del Comune di Novello 2018
Piemont to kraina czerwieni. Tu rządzi przede wszystkim nebbiolo. Czasem do głosu dochodzi barbera, jest też prostsze dolcetto, czy mniej popularna pelaverga, by wymienić tylko kilka z nich. O Piemoncie zdecydowanie rzadziej mówimy w kontekście białych odmian i win z nich powstających. Najbardziej znanym białym szczepem regionu jest chyba arneis. Jednak podobnie jak w przypadku nebbiolo, świat bieli nie kończy się tutaj tylko i wyłącznie na arneis.
Czytaj dalej „Le Strette Langhe Nascetta del Comune di Novello 2018”Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2017
Piemont to nie tylko słynne barolo czy barbaresco. Choć ta kraina kojarzy się nieustannie z nebbiolo, to przecież w tym regionie wina powstające z tej odmiany nie są jedynymi wartymi uwagi. Podróżując po Piemoncie trzeba oczywiście z szacunkiem odnosić się do dobrego nebbiolo, ale nie można ograniczać się tylko do niego. Tutaj jest naprawdę wiele do spróbowania.
Czytaj dalej „Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2017”Cranberry Kiss
Przyszedł czas na małą nowość na moim blogu. Wraz z początkiem nowego roku postanowiłem w pewnym sensie uatrakcyjnić zawartość tego, o czym piszę i zainicjować nową kategorię wpisów – Drinki i Koktajle. Od dawna planowałem się za to zabrać, ale coś zawsze stawało na przeszkodzie. Teraz w końcu dopiąłem swego🙂
Czytaj dalej „Cranberry Kiss”Enoteki w Turynie, czyli gdzie udać się po wino w stolicy Piemontu
Ostatnio coraz częściej staję przed bardzo trudnymi wyborami. Spotykam na swojej drodze zbyt dużo dobrych win. Dla niektórych to pewnie żaden kłopot, ale jeżeli ktoś orientuje się nieco w temacie to wie, o co chodzi. Trzeba dokonywać selekcji i to wcale niełatwej.
Czytaj dalej „Enoteki w Turynie, czyli gdzie udać się po wino w stolicy Piemontu”Ca Maiol Molin Lugana 2018
Lugana to jedno z tych win, które przywołują mi wakacyjne wspomnienia. Wspomnienia z podróży, beztroskich włoskich wakacji w okolicach Jeziora Garda, na którego to południowych brzegach rozciąga się apelacja Lugana DOC. Mówiąc o luganie mam wrażenie, że to wino wciąż niedoceniane, trochę na marginesie, do którego przyległa łatka nieco prostego, wakacyjnego trunku idealnie gaszącego pragnienie tysiąca urlopowiczów.
Czytaj dalej „Ca Maiol Molin Lugana 2018”Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017
Był już Gewurztraminer ( tutaj ), a także Moscato Giallo ( tu ), a teraz pora na trzecią już ( i na pewno nie ostatnią ) etykietę od spółdzielni Cantina Kaltern. Tym razem będzie to wino z linii Quintessenz – Kalterersee Classico Superiore 2017. Ta butelka potwierdza dobrą opinię, jakie krążą wokół win tego wytwórcy, a gdy tylko będzie taka okazja, na pewno sięgnę po kolejne pozycje od Cantina Kaltern. Czytaj dalej „Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017”
Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej
Prosecco w ostatnim czasie bije rekordy popularności, jeżeli chodzi o jego spożycie, a letnią porą jest zdecydowanie jednym z najczęściej kupowanych trunków. Przyjemne musowanie, niski alkohol, nierzadko wyczuwalna leciutka słodycz, niewygórowana cena – wszystko to ma wielu swoich entuzjastów.
Czytaj dalej „Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej”