Nawet nie wiecie, ile radości sprawia otwarcie tej butelki. Po pierwsze, to doskonałe wino, po drugie, przywołuje cudowne wspomnienia i wspaniałe chwile z podróży po Valpolicelli, a po trzecie, dzięki niemu wracam pamięcią do mojej wizyty w świetnej winiarni Zyme. Pamiętajcie Państwo: „świat jest jak książka i ci, którzy nie podróżują, czytają tylko jedną stronę”.
Czytaj dalej „Zyme Kairos 2015”Tag: Chardonnay
Quinta do Lagar Novo 5ª Branco 2020
Po degustacji świetnego alvarinho ( patrz tutaj ), pozostaję dalej w temacie portugalskiej bieli, jednak tym razem przenosimy się w okolice Lizbony. Sprawdzimy jak wypadła jedna z etykiet od tamtejszego producenta – Quinta do Lagar Novo.
Czytaj dalej „Quinta do Lagar Novo 5ª Branco 2020”Wina Kalabrii
Nieodkryta jeszcze przez masową turystykę Kalabria, pozostaje również mało znana w kwestii swoich win. Choć te miejscowe cenione były już w starożytności ( niektórzy twierdzą, że wino Cremissa, które otrzymywali zwycięzcy antycznych igrzysk, wytwarzano z takich samych odmian jak dzisiejsze Ciro ), to obecnie kalabryjskie wina nie cieszą się zbyt dużą popularnością. A szkoda, bo uważam, że warto się nimi zainteresować z uwagi choćby na to, iż reprezentują świetną relację jakości do ceny w porównaniu z winami z innych regionów Italii.
Czytaj dalej „Wina Kalabrii”Quadra Quvee 58 Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva Millesimato 2011
Franciacorta to winiarski region we włoskiej Lombardii w prowincji Brescia rozciągający się na południe od Jeziora Iseo. Łagodne wzgórza, winnice, wspomniane jezioro tworzą bukoliczny, sielski, wspaniały krajobraz, za którym człowiek tęskni, gdy tylko stamtąd wyjedzie. Powracając myślami do tamtych chwil, mam przed oczami niewielkie miasteczka regionu wtopione w wszechobecne winnice porastające okoliczne pagórki i wzniesienia. Czytaj dalej „Quadra Quvee 58 Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva Millesimato 2011”
Leyda Reserva Chardonnay 2015 Leyda Valley
Dolina Leyda, z której pochodzi powyższe Chardonnay, znajduje się w regionie San Antonio w Chile. Jest to region wybrzeża, ochładzany przez zimny prąd morski Humboldta. Panuje tutaj chłodny klimat, występuje oceaniczna bryza, poranne mgły, temperatury nie są zbytnio wysokie. Jednak sporo słońca podczas okresu dojrzewania winogron pozwala im rozwinąć się właściwie przy zachowaniu odpowiedniej kwasowości. Czytaj dalej „Leyda Reserva Chardonnay 2015 Leyda Valley”