Poderi Luigi Einaudi to niezwykle ciekawy i szanowany producent zlokalizowany w Dogliani. To winiarnia założona w 1897 roku przez Luigiego Einaudi – późniejszego włoskiego prezydenta ( drugiego w kolejności ), który zakupił pierwszą posiadłość w San Giacomo, w sercu produkcji dolcetto.
Historia winiarni to historia czterech pokoleń rodziny. Wszystko zaczęło się od jej założyciela, który jako pierwszy w regionie użył ukorzenionych szczepów na podkładach amerykańskich w celu zwalczania filoksery wprowadzając jednocześnie w Langhe nowoczesną uprawę winorośli. W 1915 roku zdecydował wybudować piwnicę, aby produkować i butelkować wino zamiast jedynie sprzedawać winogrona. Zaczął także kupować winnice w dobrych lokalizacjach w celu tworzenia jakościowych win. Zarządzanie ziemią, winnicami i posiadłościami oddał w ręce najemców i ich rodzin, którzy częściowo pomogli mu stworzyć to przedsięwzięcie, ale cały czas sam czuwał nad wszystkim. Mówi się, że Luigi Einaudi nigdy nie opuścił zbiorów nawet podczas lat swojej kariery spędzonych w Rzymie jako zarządca włoskiego banku, minister i w końcu prezydent w latach 1948-1955. Po nim, firmę przejął jego syn Roberto, urodzony w Dogliani w posiadłości San Giacomo. Jako inżynier rozpoczął obiecującą karierę w przemyśle stalowym i był jednym z założyciel, grupy Techint. Jednak miłość do ukochanej ziemi nigdy nie została zerwana i był on motorem napędowym rodzinnej firmy.
Pod koniec lat osiemdziesiątych córka Roberto – Paola, zostawiła swoją pracę w Mediolanie i przeprowadziła się do Dogliani. Wspólnie z ojcem zaczęła zarządzać winiarskim przedsięwzięciem, a poszczególne inwestycje odbudowały pozycję tej historycznej marki, a same wina zyskały na jakości jeszcze bardziej. Obecnie syn Paoli – Matteo Sardagna Einaudi zarządza firmą kontynuując rodzinną pasę i tradycję.
Do Poderi Luigi Einaudi należy 60 ha winnic nie tylko w samym Dogliani, ale też w Neive oraz Barolo, Verduno, Monforte d’Alba ( w tym cru takie jak Bussia, Cannubi, Monvigliero, Terlo ). Portfolio jest niezwykle ciekawe, a same wina od dawna cieszą się sporym uznaniem. Podczas mojej podróży do Piemontu miałem okazję spróbować dwóch etykiet producenta, a teraz dzięki jego uprzejmości poznam bliżej kolejne wina. Na początek zacznę od Poderi Luigi Einaudi Donna Ida Roero Arneis 2021.
To czyste arneis z winnic na wzgórzach Roero w gminach Canale i Monteu Roero. Winnice położone są na wysokości 270-350 m n.p.m. Wino fermentuje w stalowych kadziach, w których też pozostaje na osadzie przez 30-60 dni. W kieliszku słomkowy kolor. Ten arneis jest niezwykle świeży, strzelisty, czysty, rześki, z nutami gorzkiego cytrusa, grejpfruta, kruchego zielonego jabłka, agrestu, z delikatną ziołową nutą. Bardzo dobra kwasowość, spora dawka odświeżenia, ale też swoista lekkość i elegancja. Kawałek fajnego wina.
Bardzo dobrze nada się na aperitif, do owoców morza, licznych przekąsek, sałatek, ryby, drobiu, wędlin, szynek, świeżych, kremowych serów.
Wino otrzymałem od producenta
Odkryj więcej z Wino ze Smakiem
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wpisy na swój adres e-mail.