Młoda rioja od niesamowitej Bodegas Baigorri, to już kolejne wino od tego producenta z Rioja Alavesa. Z Baigorri mam same pozytywne wspomnienia. Odwiedziłem tą bodegę osobiście, o czym pisałem tutaj, a ich wina niezwykle przypadły mi do gustu. Dwie etykiety pojawiły się już na blogu, ale zapewniam, że to nie koniec.
Czytaj dalej „Bodegas Baigorri Negu 2020”Tag: Kraj Basków
Txomin Etxaniz TX Txakoli 2020
Txomin Etxaniz to winiarnia położona w przepięknym miejscu i ogromnie się cieszę, że mogłem ją osobiście odwiedzić. To miejsce z rodzaju tych, które zapadają w pamięci na długo i nie zrozumie tego ten, kto nigdy czegoś takiego nie doświadczył. Ponadto, produkują tu doskonałe txakoli.
Czytaj dalej „Txomin Etxaniz TX Txakoli 2020”Bodega Pago de Larrea Caecus Reserva 2009
Kolejna rioja, którą z czystym sumieniem mogę polecić. Tym razem wino od Pago de Larrea – niewielkiej rodzinnej winiarni z Elciego. Jakiś czas temu próbowałem innej etykiety tego producenta, o czy można przeczytać tutaj. Znajdziesz tam też nieco więcej słów o samym wytwórcy.
Czytaj dalej „Bodega Pago de Larrea Caecus Reserva 2009”Artuke Finca de los Locos 2018
To już moja trzecia w ostatnim czasie etykieta od Artuke – małej winiarni zlokalizowanej w Baños de Ebro w Rioja Alavesa. To niezwykle ciekawy projekt, a parę słów więcej o nim możecie przeczytać w tym miejscu przy okazji recenzji jednego z poprzednich win od Arturo i Kike ( patrz też tutaj ). Dziś kolejna etykieta od tego wytwórcy.
Czytaj dalej „Artuke Finca de los Locos 2018”Bodegas Bhilar Lagrimas De Graciano 2017
Rioja Alavesa i miasteczko Elvillar. To tutaj swoją siedzibę ma Bodegas Bhilar – butikowa winiarnia prowadzona przez małżeństwo Melanie Hickman i Davida Sampedro działająca od 1999 roku. Biodynamiczna filozofia, wina odzwierciedlające terroir, szacunek dla ziemi – to główne założenia, które przyświecają temu projektowi. Wszystko to w otoczeniu Sierra de Cantabria i jednych z najstarszych winorośli w regionie.
Czytaj dalej „Bodegas Bhilar Lagrimas De Graciano 2017”Rezabal Arri Txakoli 2020
Sezon na txakoli uważam za otwarty. To wyjątkowe i oryginalne baskijskie wino doskonale pasuje na zbliżające się lato i jest stworzone na tę porę roku. Choć z jego dostępnością poza Krajem Basków wcale nie jest tak łatwo, to gdy tylko traficie na butelkę dobrego txakoli, nie wahajcie się nad jej zakupem. Txakoli świetnie gasi pragnienie, pasuje do letniej kuchni i sprawia dużo frajdy.
Czytaj dalej „Rezabal Arri Txakoli 2020”Zestaw pintxos, który przygotujesz sam
Baskijskie pintxos ( pinchos ) to coś, z czego Kraj Basków niewątpliwie słynie. Jedzą je tam wszyscy i wszędzie, o czym sam mogłem się osobiście przekonać za sprawą dwóch tygodni spędzonych w magicznym Euskadi. Pintxos to małe danka (zwykle większe niż tapas), które są jednym z gastronomicznych symboli baskijskiej kuchni i chyba śmiało można stwierdzić, że u Basków znajdziemy je w najlepszym wydaniu.
Czytaj dalej „Zestaw pintxos, który przygotujesz sam”Bodegas Valdelana – tutaj poczujesz się jak w domu
Wędrówki po La Rioja ciąg dalszy. Na kilka dni zatrzymałem się w Elciego, które było moją bazą wypadową na pozostałą część podróży. Elciego słynie z produkcji wina. W końcu jesteśmy w Rioja Alavesa raptem kilka kilometrów od Laguardii. Rozgłosu dodaje również fakt, iż to tutaj znajduje się luksusowy i futurystyczny Hotel Marques de Riscal oraz sama siedziba producenta.
Czytaj dalej „Bodegas Valdelana – tutaj poczujesz się jak w domu”Bodegas Baigorri Reserva 2014
Po wina od Bodegas Baigorri będę zawsze sięgał z wielką przyjemnością. Odkąd w ubiegłym roku odwiedziłem tą niesamowitą winiarnię, stała się ona jedną z moich ulubionych w La Rioja. Już sam nowoczesny budynek winiarni robi spektakularne wrażenie, ale to doskonałe wina są najlepszą wizytówką tego miejsca.
Czytaj dalej „Bodegas Baigorri Reserva 2014”Bodegas Baigorri
Wciąż jestem w Rioja Alavesa, tym razem w Samaniego. Tutaj, przy głównej drodze, w otoczeniu winnic, w sąsiedztwie innych bodeg wyrasta z ziemi szklana i ultranowoczesna bryła. Całość robi naprawdę spore wrażenie swoją oryginalną architekturą. Napis na budynku nie pozostawia wątpliwości. Dotarłem do Bodegas Baigorri. Jak się później okazało, to co najbardziej imponujące w tym miejscu, jest głęboko ukryte. I to w dosłownym tego słowa znaczeniu.
Czytaj dalej „Bodegas Baigorri”