W Kampanii wśród czerwonych odmian króluje aglianico, które stoi za dwoma najsłynniejszymi winami regionu: Taurasi i Aglianico del Taburno, dając wina pełne, dobrze zbudowane i o dużym potencjale dojrzewania. Szczep ten to znak rozpoznawczy Kampanii, choć powstają tam również bardzo ciekawe białe wina z odmian fiano, greco di tufo ( klon greco bianco ), falanghina. Dziś jednak o Taurasi w wydaniu Mastroberardino.
Czytaj dalej „Mastroberardino Radici Taurasi 2009”Tag: szczepy
2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014
Choć od mojej podróży na Kretę minęło już trochę czasu, to wciąż mam u siebie wina przywiezione z tej wyspy. Na Krecie powstają naprawdę doskonałe trunki i kto nie miał okazji się jeszcze o tym przekonać, musi jak najszybciej nadrobić zaległości. Dziś otwieram kolejną świetną etykietę, którą miałem już możliwość próbować podczas degustacji u samego producenta.
Czytaj dalej „2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014”Domaine des Richards Muscat de Beaumes de Venise 2012
Południe Francji to ojczyzna niezwykle przeze mnie cenionych słodkich vins doux naturels ( VDN ). Te lekko wzmacniane wina powstające przede wszystkim z odmiany muscat i grenache wciąż nie są chyba wystarczająco doceniane, a tym bardziej znane szerszemu gronu konsumentów. Ci, którzy nigdy ich nie próbowali, powinni jak najszybciej nadrobić swoje zaległości w tym temacie, bo vins doux naturels stanowią świetn alternatywę dla wielu słynnych słodkich win tego świata.
Czytaj dalej „Domaine des Richards Muscat de Beaumes de Venise 2012”Livio Sassetti “La Querciolina” Montecucco Rosso 2020
Toskańska apelacja Montecucco znana jest dobrze jedynie nielicznym i pozostaje nieco w cieniu innych słynnych win Toskanii. Położona jest w Maremmie, mniej więcej w połowie drogi między Grosseto a Montalcino ( lub jak kto woli, między apelacją Brunello di Montalcino i Morellino di Scansano ) i pomimo faktu, iż Montecucco nie jest wymieniane w pierwszej lidze win regionu, to stanowi źródło intrygujących i apetycznych toskańskich etykiet opartych na sangiovese. Kolejnym atutem jest ich świetna relacja jakości do ceny.
Czytaj dalej „Livio Sassetti “La Querciolina” Montecucco Rosso 2020”Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015
Słynna Toskania, słynna rodzina Antinori i ich posiadłość Tenuta Guado Al Tasso w Bolgheri – to w skrócie pochodzenie dzisiejszego wina. Ród Antinori od ponad 600 lat ( od 26 pokoleń ) zajmuje się produkcją wina w tym chyba najsłynniejszym włoskim regionie. Do rodziny należy kilka posiadłości, a niektóre z etykiet sygnowanych ich nazwiskiem na stałe wpisały się do kanonu nie tylko toskańskiej ekstraklasy.
Czytaj dalej „Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015”Paraschos Ribolla Gialla 2016
Lubię czasem zrobić sobie odskocznię w kierunku win pomarańczowych i tych dłużej macerowanych. Odwiedzając włoskie Collio, udało mi się przywieźć kilka butelek w takim właśnie stylu, bo w końcu region ten, a przede wszystkim jego część zwana Oslavią, to małe zagłębie tego typu win.
Czytaj dalej „Paraschos Ribolla Gialla 2016”Attis Bodegas Y Vinedos Sitta Maceración 2020
Albariño to bez wątpienia jedna z moich ulubionych białych odmian, a po wina z hiszpańskiej Galicji z tego właśnie szczepu zawsze sięgam z wielką przyjemnością. Jeżeli w ręce wpada mi kolejna już butelka od Attis Bodegas Y Vinedos, to wiem, że będzie ciekawie, gdyż to znakomity producent. Ekscytacja wzrasta jeszcze bardziej, a to za sprawą tego, że przede mną macerowane, pomarańczowe albariño.
Czytaj dalej „Attis Bodegas Y Vinedos Sitta Maceración 2020”Fèlsina I Sistri Chardonnay 2021
Sierpniowy poranek w Toskanii zapowiadał kolejny upalny dzień. Z samego rana miałem zaplanowaną wizytę w czołowej toskańskiej posiadłości i bez wątpienia jednej z topowych winiarni w Italii. Fèlsina, bo o niej mowa, to marka znana koneserom na całym świecie, a wina takie jak Rancia czy Fontalloro, na stałe wpisały się do kanonu tych wielkich. Choć w zasadzie wszystko, co wychodzi spod szyldu Fèlsiny, jest pierwszorzędnej jakości. Miałem okazję się o tym przekonać już niejednokrotnie.
Czytaj dalej „Fèlsina I Sistri Chardonnay 2021”Moinoterra – ekscytująca Kreta
Greckie winiarstwo od pewnego czasu jest na fali wznoszącej i coraz częściej słyszymy o kolejnych zamkniętych w butelkach perełkach z Hellady. Mnie osobiście wcale to nie dziwi, gdyż od dawna mam świadomość, iż Grecja w porównaniu do innych krajów, nie ma się czego wstydzić pod kątem jakościowych win. Mam nadzieję, że ten fakt zechce zaakceptować jak największa rzesza konsumentów, którzy z większą atencją zaczną spoglądać na greckie wina. Prawdziwych miłośników tematu do tego przekonywać chyba nie trzeba.
Czytaj dalej „Moinoterra – ekscytująca Kreta”Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014
Założona w 1893 roku Cantina Terlano to czołowa spółdzielnia z Alto Adige, w skład której wchodzi 143 winogrodników pracujących łącznie na 190 hektarach, co przekłada się na około 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czołowych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze sięgam z ogromną przyjemnością. Cantina Terlano to po prostu wysoka jakość.
Czytaj dalej „Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014”