António Maçanita wraz ze swoimi winami jest coraz szerzej znany nie tylko w samej Portugalii, ale i poza nią. Znakomity winiarz i konsultant, który tworzy wina w kilku portugalskich regionach i wypuszcza co roku ponad 50 etykiet w ramach różnych projektów. Ogłoszony winemakerem 2018 roku przez Revista dos Vinhos, który to magazyn w 2020 roku uznał także jego pierwsze przedsięwzięcie Fitapreta za producenta roku. Wcześniej uznanie zdobyła również Azores Wine Company, której António jest jednym z założycieli. Nagrody posypały się, ale nie ma się czemu dziwić.
Czytaj dalej „António Maçanita – gorące nazwisko na portugalskiej scenie winiarskiej”Tag: szczepy
Vinho Verde – odrobina słonecznej Portugalii
Portugalia to kraj niezwykle bliski mojemu sercu, a i wina stamtąd pochodzące od dawna bardzo sobie cenię. Myślę, że jeżeli zagralibyśmy w skojarzenia związane z Portugalią, to każdy opisałby ją w innych słowach, gdyż to niesamowicie różnorodne miejsce. Wśród osób interesujących się szeroko rozumianą kulturą wina, na pewno pojawiłyby się takie skojarzenia jak wzmacniane porto, czy znajdujące się na drugim biegunie, zwykle lekkie, orzeźwiające i świeże Vinho Verde. To chyba dwa najbardziej znane portugalskie wina, a że sam z niecierpliwością wyczekuję cieplejszych dni, spoglądam dzisiaj w kierunku Vinho Verde.
Czytaj dalej „Vinho Verde – odrobina słonecznej Portugalii”Quinta da Sequeira – Douro nigdy dość
Gdy docierają do mnie takie wina, cieszę się ogromnie, bo to w końcu moje ukochane Douro. Tych od Quinta da Sequeira jeszcze nigdy nie próbowałem, więc tym bardziej jestem ich ciekawy. Degustacja etykiet z jednego z ulubionych regionów zawsze jest ekscytująca tym bardziej, gdy nie miało się wcześniej żadnej styczności z degustowanymi pozycjami.
Czytaj dalej „Quinta da Sequeira – Douro nigdy dość”Poggio La Noce – pośród wzgórz Fiesole z widokiem na Florencję
Fiesole to urocze miasteczko położone raptem 8 km od Florencji. Może pochwalić się starożytnym rodowodem, lokalizacją wśród malowniczych wzgórz i widokiem na stolicę Toskanii. W tej sielskiej okolicy w pobliżu samego Fiesole, znajduje się Poggio La Noce – niewielka rodzinna winiarnia, która produkuje organiczne wina w najbliższym sąsiedztwie Florencji. Jeśli chcecie wyskoczyć z miasta na parę chwil i w kilkanaście minut znaleźć się w innym świecie, to mam dla was dobry adres.
Czytaj dalej „Poggio La Noce – pośród wzgórz Fiesole z widokiem na Florencję”Quinta da Silveira – Douro, którego zapewne nie próbowaliście
Douro dostarcza wielu niezapomnianych wrażeń i jest jedyne w swoim rodzaju. To miejsce zachwyca pod każdym względem i sprawia, że ten, kto raz tutaj dotarł, prędzej czy później wróci ponownie. Tak było w moim przypadku, gdyż piękno tego regionu i jego wina, mają na świecie niewielką konkurencję.
Czytaj dalej „Quinta da Silveira – Douro, którego zapewne nie próbowaliście”Alentejo – smak gorącego południa. Krótki panel degustacyjny
Portugalia to winiarski raj, w którym absolutnie każdy znajdzie coś dla siebie. Ponad 250 lokalnych odmian winorośli, różnorodność klimatyczna i topograficzna, mozaika gleb i krajobrazów. W Portugalii dzieje się naprawdę sporo, o czym przekonuję na blogu już od dłuższego czasu, a dziś przyjrzymy się po raz kolejny Alentejo – największemu portugalskiemu regionowi który zajmuje 1/3 powierzchni całego kraju.
Czytaj dalej „Alentejo – smak gorącego południa. Krótki panel degustacyjny”Vallepicciola – mała gwiazda z równie małej Pievasciata
Kilka minut jazdy samochodem od Sieny, w pięknej okolicy, znajduje się kolejna warta uwagi toskańska posiadłość, jaką jest Vallepicciola położona w maleńkiej Pievasciata. Jesteśmy w regionie Chianti, w gminie Castelnuovo Berardenga. Dobrych win tutaj nie brakuje, a bliskość Sieny, do której dociera sporo turystów, powinna być tylko zachętą, aby ruszyć poza samo miasto i odwiedzić takie miejsca, jak choćby Vallepicciola. Wystarczy krótka wyprawa i możemy znaleźć się w nieco innym świecie.
Czytaj dalej „Vallepicciola – mała gwiazda z równie małej Pievasciata”Tenuta di Ghizzano – kawałek historii z okolic Pizy i znakomite wina
Jeśli myślimy o winach z okolic toskańskiej Pizy, to te od Tenuta di Ghizzano, powinny przyjść nam do głowy w pierwszej kolejności. Ta historyczna posiadłość z niewielkiej wioski Ghizzano wraz ze swoimi etykietami, to nie tylko topowa winiarnia najbliższej okolicy, ale też elita Toskanii.
Czytaj dalej „Tenuta di Ghizzano – kawałek historii z okolic Pizy i znakomite wina”Castelvecchio – świetne wina w pobliżu Florencji
Mam dla was kolejny adres, który warto zapamiętać, jeżeli zwiedzacie samą Florencję i jej najbliższe okolice. Tak jak już niejednokrotnie wspominałem. nie ograniczajcie się jedynie do wizyty w większych miastach, a zaplanujcie przynajmniej dzień lub dwa na wypad poza ich granice, gdyż nierzadko w pobliżu czekają na was wspaniałe doświadczenia. Jeśli już dotarliście do Florencji i nasyciliście się jej urokiem i klimatem, to zróbcie krok dalej. Czemu na przykład nie odwiedzić jakiejś toskańskiej winnicy, która leży w zasięgu kilkunastu minut jazdy od stolicy Toskanii?
Czytaj dalej „Castelvecchio – świetne wina w pobliżu Florencji”Château Laffitte Carcasset Saint-Estephe Cru Bourgeois 2013
Bordeaux – region, gdzie powstają jedne z najsłynniejszych i najdroższych win nie tylko w samej Francji, ale i na naszej planecie. W świecie wina Bordeaux od dawna rozpala emocje wielu koneserów, którzy wzdychają do tutejszych etykiet często płacąc za nie krocie. I choć może nie wszystkie warte są swojej wygórowanej ceny, to przyznać trzeba, że powstają tu trunki w wielu wypadkach zacne, a i ci z nieco mniejszym portfelem również znajdą pod szyldem słynnego Bordeaux coś dla siebie.
Czytaj dalej „Château Laffitte Carcasset Saint-Estephe Cru Bourgeois 2013”