Fajnie spełniać swoje marzenia i podążać za własną pasją przez całe życie, bo to chyba jedna z najwspanialszych rzeczy, jakie mogą spotkać człowieka. Świat wina również zna wiele przypadków takich osób, którym udało się zrealizować mniej lub bardziej poważne marzenia i plany związane właśnie z winem. Któż by nie chciał stać się np. właścicielem winiarskiej posiadłości w sercu słynnego regionu i produkować uznane wina?
Czytaj dalej „Rocca delle Macie – Chianti od filmowego producenta”Kategoria: Wino Na Prezent
Rigoloccio – wina z serca Maremmy
Uwielbiam odkrywać wina spoza utartych szlaków, a te z toskańskiej Maremmy chyba można do takich zaliczyć, gdyż ta część niezwykle popularnej Toskanii nie jest jeszcze dobrze wszystkim znana pod kątem wina. W Maremmie możemy znaleźć naprawdę wspaniałe butelki, o czym przekonałem się już wielokrotnie, a za sprawą Rigoloccio, po raz kolejny utwierdzam się w mojej opinii.
Czytaj dalej „Rigoloccio – wina z serca Maremmy”Rocca di Frassinello – z wycieczką do Maremmy
Maremma na zachodnim wybrzeżu Toskanii, to ta część toskańskiej ziemi, która nie jest do końca dobrze znana wszystkim miłośnikom regionu. Sam podróżując po Toskanii, chciałem dotrzeć również w te okolice i mogę stwierdzić, że w dużej mierze, to mi się udało. To właśnie tutaj w Maremmie, między Bolgheri a Scansano, znajduje się winiarnia będąca bohaterem dzisiejszego artykułu – Rocca di Frassinello. Ten niezwykle interesujący projekt, to historia ludzi pełnych pasji. To opowieść o wspaniałych winach i wyjątkowych terytoriach, nie tylko we Włoszech. Historia, która podróżuje przez Francję, nabiera kształtu w Toskanii i sięga aż do najbardziej skrajnych granic Sycylii.
Czytaj dalej „Rocca di Frassinello – z wycieczką do Maremmy”Avignonesi – coś więcej niż tylko wyjątkowe wina
Toskania ma do zaoferowania wiele niezwykłych miejsc w każdym jej zakątku. Wśród falujących wzgórz południowo-wschodniej części regionu, w połowie drogi między Montepulciano a Cortoną, znajduje się jedna ze wspaniałych toskańskich posiadłości – Avignonesi. Miejsce pod wieloma względami wyjątkowe i choć te słowa słyszy się w Toskanii niemal na każdym kroku, to tutaj nabierają one szczególnego charakteru.
Czytaj dalej „Avignonesi – coś więcej niż tylko wyjątkowe wina”Il Borro – znakomita Toskania nie wszystkim znana
Valdarno di Sopra ( Val d’Arno di Sopra ) to część Toskanii, o której z pewnością nie wszyscy słyszeli. Obszar ten położony nad rzeką Arno między Florencją i Arezzo, od dawna cieszył się mianem ziemi rodzącej wysokiej jakości wina, mimo że sama apelacja DOC powstała tutaj w 2011 roku. Nic się w tej kwestii nie zmieniło i naprawdę warto zainteresować się tym skrawkiem Toskanii, jeżeli szukamy znakomitych trunków.
Czytaj dalej „Il Borro – znakomita Toskania nie wszystkim znana”Lepa Vida RV 2019
Powracam do butikowej winiarni Lepa Vida z niewielkiego Osek w Dolinie Vipavy. Rodzinna winiarnia prowadzona z ogromną pasją i miłością przez Irenę i jej męża Matiję, to miejsce absolutnie wyjątkowe i zostaniesz tu przyjęty jak stary dobry przyjaciel. To również miejsce z rodzaju tych, gdzie można zakochać się w winie, bo pamiętajmy, że wino to pewna historia i nierzadko piękna opowieść zamknięta w butelce.
Czytaj dalej „Lepa Vida RV 2019”Vie di Romans Flors Di Uis Cuvée 2016
Vie di Romans, czyli klasa sama w sobie z Friuli Isonzo. Wina wielkiej głębi i złożoności. Oddanie i poświęcenie się rodziny Gallo winnicom i winom sięgające ponad wieku wstecz, jest zakorzenione w pracy i determinacji wszystkich jej członków. Efektem tego są naprawdę wyjątkowe etykiety o dużym potencjale.
Czytaj dalej „Vie di Romans Flors Di Uis Cuvée 2016”Mazzei Belguardo Tirrenico Maremma Toscana 2016
Toskania to ziemia rodząca znakomite wina i nie ulega wątpliwości, że powstają tam doskonałe trunki. To pewien winiarski symbol, kultowy region i miejsce pod wieloma względami wyjątkowe. Tak samo jak rodzina Mazzei mogąca pochwalić się niezrównanym dziedzictwem zanurzonym w toskańskiej tradycji winiarskiej. Związana jest ona z toskańską ziemią od XI wieku i niezmiennie od 25 pokoleń wytwarza wysokiej jakości wina.
Czytaj dalej „Mazzei Belguardo Tirrenico Maremma Toscana 2016”Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy
,,Wino to poezja napisana przez naturę i człowieka. Czasami rymy są proste, bezpośrednie i jednosylabowe, innym razem złożone, jak życie. Czasem pojawiają się same, innym razem to my ich szukamy, tropimy i polujemy. Na najlepsze trzeba ciężko pracować. Pracą i sercem. Strome winnice pomagają wykuwać najpiękniejsze wersety i produkować najlepsze wina. Odbija się w nich obraz raju i rozbrzmiewa głos aniołów. To wina, które są naszą dumą i Państwa przyjemnością”.
Czytaj dalej „Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy”Salomon Undhof Von Stein Ried Goldberg Gruner Veltliner Reserve 2016
Białe wina z Austrii to dla mnie światowa ekstraklasa. Mam na myśli oczywiście najlepsze etykiety od czołowych producentów w tym kraju, ale i średnia półka wypada zwykle dużo lepiej niż konkurencja. Te same słowa można w zasadzie odnieść do austriackiej czerwieni, bo i wśród niej nie brakuje wielkich win.
Czytaj dalej „Salomon Undhof Von Stein Ried Goldberg Gruner Veltliner Reserve 2016”