Są wina, które niosą ze sobą coś więcej niż tylko same wrażenia degustacyjne. Wina, które opowiadają pewną historię. Wina, będące efektem prawdziwej pasji i miłości. W końcu wina, które przywołują cudowne wspomnienia – wspomnienia pięknych miejsc i równie wspaniałych ludzi. Tak właśnie jest w przypadku Lepa Vida – butikowej winiarni z Doliny Vipavy i każdej butelki wychodzącej spod ręki Matiji i Ireny.
Czytaj dalej „Lepa Vida Mi 2018”Tag: wina
Wipach – Doliny Vipavy ciąg dalszy
Wipach to stara celtycka nazwa Vipavy. Pochodzi ona od dwóch krótkich celtyckich słów: „WIP” (dolina) i „ACH” (skała) oznaczających „dolinę pod skałami”. To właśnie stąd wzięła się nazwa tej butikowej, rodzinnej winiarni znajdującej się w pięknej krainie, jaką jest niewątpliwie słoweńska Vipava. Udało mi się troszkę doświadczyć jej uroków podczas podróży w to miejsce. Można było nacieszyć oczy, poznać wspaniałych i gościnnych ludzi oraz spróbować interesujących win. Kolejne ciekawe etykiety rodem z Vipavy pochodzą od tytułowej winiarni.
Czytaj dalej „Wipach – Doliny Vipavy ciąg dalszy”Hatzidakis Santorini Familia 2018
Skąpana w egejskim słońcu i smagana wiatrem wulkaniczna Santorini, to ojczyzna wybitnych assyrtiko, za którymi niezwykle przepadam. Ta perełka Cyklad, jaką jest Thira ( oficjalna nazwa wyspy ), z roku na rok zadeptywana przez masową turystykę, ma wiele uroku i piękna odmówić jej nie można. Mimo dużej liczby odwiedzjących, wciąż można tu znaleźć miejsce dla siebie, jeżeli tylko dobrze poszukamy. Nieco mniej wysiłku będziemy musieli ponieść, aby trafić na dobre assyrtiko, bo na Santorini działa kilku naprawdę świetnych producentów.
Czytaj dalej „Hatzidakis Santorini Familia 2018”Ronco Blanchis – Collio w znakomitym stylu
Ronco Blanchis to kolejny producent z włoskiego Collio, którego wina warto mieć na uwadze, gdy mówimy o tym regionie. „Ronco” w friulańskim dialekcie oznacza zbocze wzgórza. „Blanchis” to biel, jako kolor wina, powołanie tych ziem, które rodzą doskonałe i wyjątkowe grona na białe trunki. Na łagodnie falujących wzgórzach Collio, wśród winnic należących niegdyś do szlacheckich rodzin, Giancarlo Palla i jego synowie Alberto oraz Lorenzo, kontynuują tradycję wytwarzania doskonałych win.
Tenute Dettori Moscadeddu 2013
Trudno opisać wina od rodziny Dettori, jeśli nigdy ich się nie próbowało. Ten nietuzinkowy producent z Sardynii zlokalizowany w Sennori, w prowincji Sassari na północy wyspy ( historyczny region Romangia ), tworzy wina absolutnie wyjątkowe i oryginalne nie oglądając się zbytnio na panujące trendy na winiarskim rynku. Są one naprawdę fascynujące, choć z pewnością nie dla każdego.
Czytaj dalej „Tenute Dettori Moscadeddu 2013”Finca La Emperatriz – Rioja Alta w bardzo dobrym wydaniu
Finca La Emperatriz to oryginalna nazwa wyjątkowej posiadłości w Baños de Rioja, która obecnie należy do rodziny Hernáiz. Jej nazwa pochodzi od imienia pierwotnej właścicielki, cesarzowej Francji Eugenii de Montijo – hiszpańskiej szlachcianki i żony Napoleona III. Już w drugiej połowie XIX wieku zajmowała się produkcją wysokiej jakości win, zdobywając za nie medal na Wystawie Powszechnej w Paryżu w 1878.
Czytaj dalej „Finca La Emperatriz – Rioja Alta w bardzo dobrym wydaniu”Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można
Doświadczenia z winami z Collio nie byłyby kompletne, gdyby nie spróbowało się tych od Marco Felluga – winiarzy od sześciu pokoleń, których pasja i miłość do wina w tym regionie trwają nieprzerwanie już ponad 150 lat. Tutaj znajdują się dwie winiarnie należące do firmy: Marco Felluga i Russiz Superiore opowiadające historię rodziny, której korzenie sięgają chorwackiej Istrii.
Czytaj dalej „Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można”Bernina Express – pociąg, którego się nie zapomina
Jednym z moich małych marzeń podczas wyprawy do regionu Valtellina, była podróż słynnym, panoramicznym pociągiem Bernina Express, który łączy włoskie Tirano ze szwajcarskim St. Moritz i Chur. Podobno marzenia są po to, aby je spełniać, więc planując swoje wakacje, nie mogłem nie uwzględnić w planach przejazdu tym panoramicznym ekspresem. Tym bardziej, że mieszkałem raptem kilka kilometrów od samego Tirano, skąd pociąg wyrusza do Szwajcarii.
Czytaj dalej „Bernina Express – pociąg, którego się nie zapomina”Bodegas Martinez Alesanco Reserva 2014
Kolejna rioja, która trafiła w moje podniebienie, i którą przywiozłem ze sobą z mojej podróży po tym regionie. Tym razem to butelka z Rioja Alta od Bodegas Martinez Alesanco – kolejnej winiarni o niezwykle długiej tradycji i historii, jakich w okolicy nie brakuje.
Czytaj dalej „Bodegas Martinez Alesanco Reserva 2014”Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy
Winiarnia Benedetič to kolejny producent z Goriška Brda, którego pragnę przedstawić. Ten niewielki region naprawdę obfituje w znakomitych wytwórców, o czym mogę osobiści zapewnić wszystkich nieprzekonanych. Byłem tam na miejscu, spróbowałem wiele, sporo butelek przywiozłem również do kraju i choć nie uważam się za żadnego eksperta co do samego regionu Brda, to poznałem tą niewielką krainę naprawdę solidnie. Każda winiarnia zlokalizowana właśnie tam i jednocześnie pojawiająca się na łamach bloga, warta jest naszej uwagi.
Czytaj dalej „Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy”