W Etruskiej krainie Tuscia na północnych rubieżach Lacjum, tuż przy granicy z Umbrią, działa kolejny producent, którego zdecydowanie warto wziąć pod uwagę, gdy myślimy o winach z tego regionu Italii. Sergio Mottura, bo o nim mowa, to posiadłość, która swoimi korzeniami sięga 1933 roku, kiedy to inżynier z Piemontu Alessandro Mottura, zakupił posiadłość w Civitella d’Agliano, dosłownie kilka kroków od granicy z Umbrią.
Czytaj dalej „Sergio Mottura – w sercu Tuscia między Lazio i Umbrią”Kategoria: Wino Na Prezent
Quinta de La Rosa 20 YO Tawny
Porto to wyjątkowe wino pod każdym względem, tak samo jak miejsce, z którego pochodzi. Ten wzmacniany nektar z Douro to dla mnie kwintesencja wina deserowego, a jego różne style czynią go jeszcze bardziej fascynującym. To moim zdaniem coś, bez czego trudno mi sobie wyobrazić świat doskonałych win. Kto próbował jakościowego porto, ten zapewne myśli podobnie.
Czytaj dalej „Quinta de La Rosa 20 YO Tawny”Eguren Ugarte Reserva Blanco 2017
Eguren Ugarte to bardzo dobry producent z Rioja Alavesa znajdujący się tuż przy Laguardii, ale też niesamowity butikowy hotel usytuowany w otoczeniu cudownych winnic z górami Sierra de Cantabria w tle. To iście wymarzona lokalizacja nie tylko dla prawdziwego miłośnika win – miejsce to doceni każdy wrażliwy na piękno krajobrazu, a istnieje również duża szansa, że właśnie tutaj zakochasz się w winach, gdyż panuje tu pewien rodzaj magii, którą można poczuć jedynie na miejscu.
Czytaj dalej „Eguren Ugarte Reserva Blanco 2017”Lyrarakis Voila Assyrtiko 2018
Największa grecka wyspa, jaką jest Kreta, ma pod względem wina naprawdę wiele do zaoferowania i szczyci się bardzo długą historią w tej dziedzinie. W sumie to cała Grecja jest niezwykle fascynującym winiarsko krajem, a sama Kreta nie jest żadnym wyjątkiem i jej wina ekscytują mnie naprawdę bardzo. Na wyspie działa kilku doskonałych producentów, o czym mogłem przekonać się osobiście podczas mojej podróży w to miejsce próbując wielu świetnych etykiet. Kilkanaście butelek udało mi się przywieźć do kraju i o jednej z nich piszę niżej.
Czytaj dalej „Lyrarakis Voila Assyrtiko 2018”Cantina Terlano Winkl Sauvignon 2017
Cantina Terlano to producent, którego chyba przedstawiać nie trzeba. O tej czołowej spółdzielni z Alto Adige wspominałem krótko przy okazji recenzji jednej z ich etykiet ( tutaj ). Wytwórca, o którym mowa, to punkt odniesienia dla wszystkich win z regionu i absolutna ekstraklasa nie tylko włoska, ale i światowa. Kto nie próbował jeszcze ich pozycji, ten nie wie, co traci. Wina od Cantina Terlano cieszą się zasłużonym szacunkiem, znajdują się w kartach najlepszych restauracji, a niektóre etykiety nie są nawet dostępne dla zwykłego konsumenta.
Czytaj dalej „Cantina Terlano Winkl Sauvignon 2017”Kozlović Selekcija Malvazija 2018
Wizyta w winiarni Kozlović należy do tych, które zapamiętam na długo. Absolutnie piękne miejsce w istryjskim Momjan tuż przy słoweńskiej granicy, do tego doskonałe wina zaliczające się bez cienia wątpliwości do ścisłej czołówki całej Istrii. Żal było stąd wyjeżdżać, gdyż niesamowity taras z widokiem na winnice i momjanski zamek w połączeniu z degustacją pysznych win sprawiają, że można zakochać się w tym miejscu.
Czytaj dalej „Kozlović Selekcija Malvazija 2018”Weingut Gottardi Mazzon – trzy razy pinot noir
Mazzon to mała wioska nad Neumarkt na nizinie Południowego Tyrolu, która zawsze była uważana za świetną lokalizację dla pinot noir. Region ten otoczony lasami i bujną zielenią, wzgórzami ze starymi farmami i zamkami, znany jest daleko poza granicami kraju jako jedna z najlepszych lokalizacji dla tej odmiany we Włoszech.
Od 1986 roku kawałek ziemi na tym obszarze należy do rodziny Gottardi, która specjalizuje się właśnie w pinot noir.
Laimburg – Alto Adige ciąg dalszy
Winiarnia Laimburg to bardzo ciekawe przedsięwzięcie, które jest częścią Centrum Badawczego Laimburg o tej samej nazwie, zajmującego się głownie sprawami rolnictwa i leśnictwa, w tym również testowaniem nowych ścieżek uprawy winorośli w Górnej Adydze. Ja sam mam okazję przetestować trzy etykiety winiarni, których dotąd nie miałem jeszcze przyjemności degustować.
Czytaj dalej „Laimburg – Alto Adige ciąg dalszy”Sześć etykiet od Bodega Elias Mora z Toro
Region Toro w Kastylii i León jest dobrze znany z pełnych, dobrze zbudowanych czerwonych win powstających z tinta de toro (tempranillo). Swoje etykiety produkują tu m.in. Bodega Numanthia, Vega Sicilia ( Pintia ), Bodegas Mauro, Campo Elíseo. Blisko stąd do Portugalii znajdującej się na zachodzie, z kolei od wschodu mamy Ruedę, a dalej Ribera del Duero. Toro dla wielu z pewnością nie jest pierwszy wybór, jeśli chodzi o winiarską Hiszpanię, ale zdecydowanie warto poznać bliżej miejscowe interpretacje tempranillo.
Czytaj dalej „Sześć etykiet od Bodega Elias Mora z Toro”Comitissa Lorenz Martini – topowe bąble z Alto Adige
Północna Italia to miejsce, gdzie powstają niejedne włoskie bąbelki. Mamy chociażby lombardzką franciacortę, piemoncką Alta Langa, Trentodoc z Trentino, no i oczywiście prosecco. Alto Adige, a więc Południowy Tyrol nie kojarzy się raczej z winami musującymi i na pewno nie przychodzi na myśl jako pierwszy, kiedy mówimy o trunkach w tym stylu. Mam jednak przed sobą znakomite etykiety właśnie z Górnej Adygi, które cieszą się uznaniem nie tylko w samym regionie, ale i w całej Italii.
Czytaj dalej „Comitissa Lorenz Martini – topowe bąble z Alto Adige”