Niszowa katalońska apelacja Pla de Bages i równie mało znany szczep picapoll, to jak się okazuje, przepis na niezwykle apetyczne wino. Czołowy importer hiszpańskich win, jakim jest El Catador, naprawdę zna się na rzeczy, czego dowodzi kolejna butelka z jego portfolio.
Czytaj dalej „Abadal Picapoll 2019”Tag: szczepy
Martha’s Douro Branco 2020 i Tinto 2019
Jak tu nie kochać Douro skoro nieustannie utwierdza mnie w przekonaniu o swojej wyjątkowości? To region jedyny w swoim rodzaju, zjawiskowe krajobrazy, widoki jak marzenie, cudowne wina – od porto, po wytrawne etykiety, które co tu dużo mówić, należą do moich ulubionych. Piszę te słowa, kiedy za oknem sypie śnieg, a ja myślami wracam do skąpanej w portugalskim słońcu magicznej Doliny Douro.
Czytaj dalej „Martha’s Douro Branco 2020 i Tinto 2019”Weingut Dorli Muhr Samt&Seide Blaufrankisch Prellenkirchen 2017
Dorli Muhr to autorka jednych z czołowych blaufrankischów w Austrii, a ona sama jest niezwykle szanowaną postacią w świecie wina. Jej winiarska kariera, która wciąż trwa w najlepsze, pełna jest ciekawych historii, a wina wychodzące spod jej ręki zdecydowanie zasługują na to, aby poznać je bliżej.
Czytaj dalej „Weingut Dorli Muhr Samt&Seide Blaufrankisch Prellenkirchen 2017”Le Morette Lugana Mandolara 2017
Niedawno pisałem o otworzonych przeze mnie butelkach albarino oraz txakoli, więc pora do tej dwójki dorzucić jeszcze luganę. Ta trójka to jeden z moich ulubionych zestawów na letni czas w szczególności, gdy za oknem mamy nieco wyższe temperatury. Moja miłość do jakościowej lugany zaczęła się kilka lat temu nad Jeziorem Garda i trwa po dzień dzisiejszy. Od podróży minęło już trochę czasu, ale na szczęście mam jeszcze kilka jej butelek w piwniczce.
Czytaj dalej „Le Morette Lugana Mandolara 2017”Remelluri Reserva 2013 – otwieram ekstraklasę z La Rioja
Remelluri to elita i ścisła czołówka Riojy. Wina nowoczesne, ale z nawiązaniem do tradycji regionu, dopracowane, o niezmiennej, wysokiej jakości. To riojy, które chce się pić, i które zapamiętuje się na długo.
Czytaj dalej „Remelluri Reserva 2013 – otwieram ekstraklasę z La Rioja”Casa das Hortas Portal das Hortas Avesso 2018
Lato to już tylko wspomnienie, a zima coraz śmielej puka do naszych drzwi. Ja jednak wciąż myślami wracam do upalnych sierpniowych dni spędzonych w Portugalii, a konkretnie w Dolinie Douro. O tym wspaniałym kraju u progu zimy przypomina mi kolejna butelka właśnie stamtąd pochodząca.
Czytaj dalej „Casa das Hortas Portal das Hortas Avesso 2018”Paolo Caccese Pinot Bianco 2020
Łagodnie falujące wzgórza Collio to iście sielski krajobraz. Jeżeli dodamy do tego fakt, iż powstają tutaj ekscytujące wina, to rysuje nam się niezwykle atrakcyjna winiarsko destynacja. Collio stanowi dla mnie miejsce, gdzie znaleźć możemy jedne z najlepszych białych włoskich win, choć doskonałych tutejszych czerwieni też absolutnie nie można pominąć. Wiem, co mówię, gdyż przekonałem się o tym osobiście tam na miejscu.
Czytaj dalej „Paolo Caccese Pinot Bianco 2020”Quinta Nova – Douro w pięknym wydaniu
Moja druga już podróż do Doliny Douro udała się w stu procentach. Po raz kolejny odwiedziłem jeden z najpiękniejszych regionów winiarskich na naszej planecie, na którego urodę wrażliwy jest chyba każdy i to bez względu na to, czy wino to jego bajka, czy też nie. Douro pod względem swojego krajobrazu ma na świecie małą konkurencję i każdy powinien tutaj przyjechać choć raz. Dolina rzeki Douro to nie tylko majestatyczne widoki, ale również ojczyzna wybitnych win – od wzmacnianych i słynnych na cały świat porto, po równie doskonałe wina wytrawne.
Czytaj dalej „Quinta Nova – Douro w pięknym wydaniu”Z krótką wizytą w Cantina Pertinace + Langhe Nebbiolo 2018
Cantina Pertinace to producent, do którego udało mi się wpaść z szybką wizytą na degustację kilku etykiet podczas mojego przedostatniego dnia w Piemoncie. To winiarska spółdzielnia, która obecnie składa się z 20 członków i zlokalizowana jest w Pertinace, gminie Treiso – jednej z czterech słynących z produkcji barbaresco. Być może nie jest to pierwszy wytwórca, jaki przychodzi wam na myśl, kiedy myślicie o Piemoncie i samym obszarze Barbaresco, ale uważam, że warto poznać jego wina, gdyż reprezentują one przyzwoity poziom jakościowy.
Czytaj dalej „Z krótką wizytą w Cantina Pertinace + Langhe Nebbiolo 2018”Rebula i Malvazija od Bric
Dolina Vipavy to drugi po Goriška Brda winiarski region Słowenii, w którym spędziłem nieco więcej czasu. O samej Brda pisałem np. tutaj, a o Vipavie w tym miejscu. Dziś przyjrzymy się dwóm etykietom od producenta Bric zlokalizowanego właśnie w Dolinie Vipavy.
Czytaj dalej „Rebula i Malvazija od Bric”