Dobrych bąbelków nigdy nie za wiele, a Trentodoc to pod tym względem kolejna apelacja godna uwagi. Powstające u podnóża Alp i pochodzące stąd wina musujące produkowane metodą tradycyjną, to następna wspaniała rzecz, jaką włoskie Trentino ma nam do zaoferowania. Warto o tym pamiętać.
Czytaj dalej „Maso Miri Trentodoc Brut”Tag: Chardonnay
Vidigal Bailado Arinto Chardonnay 2021
Niezwykle przyjemnie jest usiąść w letnie popołudnie i otworzyć sobie niezobowiązująco butelkę dobrze schłodzonego białego wina. Wakacje i lato właśnie przed nami, więc warto zaopatrzyć się w kilka nieskomplikowanych białych etykiet w sam raz na chwilę relaksu.
Czytaj dalej „Vidigal Bailado Arinto Chardonnay 2021”Ferrari Perlé Millesimato Brut 2015
Bąbelki Trentodoc na stałe wpisały się w świat win musujących, a to w dużej mierze za sprawą marki Ferrari. Trento DOC to druga największa po Szampanii apelacja dla win musujących produkowanych metodą tradycyjną i niezmienna, wysoka jakość. W ramach Trentodoc, prawdziwą ekstraklasę stanowi bez wątpienia Ferrari – symbol regionu, ale też całego włoskiego winiarstwa.
Czytaj dalej „Ferrari Perlé Millesimato Brut 2015”Tenuta IL Falchetto Blanc de Blancs Alta Langa Extra Brut 2018
Alta Langa to bardzo dobra alternatywa dla cieszącego się większą renomą szampana. Pamiętajmy jednak, że świat jakościowych win musujących nie kończy się na francuskim szampanie, a Alta Langa, czyli piemonckie bąble powstające metodą tradycyjną, to naprawdę wysoka jakość. Udowadnia to choćby dzisiejsze wino.
Czytaj dalej „Tenuta IL Falchetto Blanc de Blancs Alta Langa Extra Brut 2018”Alta Langa od Terre del Barolo
Piemont i wina musujące? Jak najbardziej, bo w końcu to tutaj oprócz Moscato d’Asti i Asti Spumante znajdziemy całkiem nową ( powstałą jako DOC w 2002 roku, a w 2011 awansowała do rangi DOCG ) apelację Alta Langa DOCG, która jest źródłem znakomitych bąbelków produkowanych metodą tradycyjną. Tutejsze metodo classico wykorzystuje przede wszystkim chardonnay i pinot noir, a więc głównie te same odmiany co w Szampanii i jest to znakomita alternatywa dla tych słynnych francuskich bąbli.
Czytaj dalej „Alta Langa od Terre del Barolo”Ronco Blanchis – Collio w znakomitym stylu
Ronco Blanchis to kolejny producent z włoskiego Collio, którego wina warto mieć na uwadze, gdy mówimy o tym regionie. „Ronco” w friulańskim dialekcie oznacza zbocze wzgórza. „Blanchis” to biel, jako kolor wina, powołanie tych ziem, które rodzą doskonałe i wyjątkowe grona na białe trunki. Na łagodnie falujących wzgórzach Collio, wśród winnic należących niegdyś do szlacheckich rodzin, Giancarlo Palla i jego synowie Alberto oraz Lorenzo, kontynuują tradycję wytwarzania doskonałych win.
Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy
Winiarnia Benedetič to kolejny producent z Goriška Brda, którego pragnę przedstawić. Ten niewielki region naprawdę obfituje w znakomitych wytwórców, o czym mogę osobiści zapewnić wszystkich nieprzekonanych. Byłem tam na miejscu, spróbowałem wiele, sporo butelek przywiozłem również do kraju i choć nie uważam się za żadnego eksperta co do samego regionu Brda, to poznałem tą niewielką krainę naprawdę solidnie. Każda winiarnia zlokalizowana właśnie tam i jednocześnie pojawiająca się na łamach bloga, warta jest naszej uwagi.
Czytaj dalej „Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy”Dwa wina z oferty Fine Wine – Chile i Hiszpania
Fine Wine to sieć salonów z winami w kilku polskich miastach. Wina, alkohole mocne, delikatesy – to wszystko czeka na was w sklepach specjalistycznych spod szyldu Fine Wine. W moje ręce trafiły ostatnio dwie etykiety z oferty tej firmy: biel z Chile oraz czerwień z Hiszpanii.
Czytaj dalej „Dwa wina z oferty Fine Wine – Chile i Hiszpania”Bodegas Arzuaga Navarro Fan D. Oro 2018
Ribera del Duero to przede wszystkim wina czerwone, choć od niedawna mogą tam powstawać także te białe z oznaczeniem apelacji. Jednak muszą się one składać min. w 75% z odmiany albillo. Dziś biel z tego regionu, ale klasyfikowana poza samą apelacją, gdyż jest to stu procentowe chardonnay. Nam to nie przeszkadza, gdyż butelka pochodzi z portfolio uznanej Bodegas Arzuaga Navarro.
Czytaj dalej „Bodegas Arzuaga Navarro Fan D. Oro 2018”Istenič – najlepsze bąbelki Słowenii
Słowenia wciąż nie pozwala mi o sobie zapomnieć. Mimo, że minął już ponad rok od mojej podróży do tego kraju, to nadal mam mnóstwo powodów, aby o niej pisać. Winiarnia Istenič jest kolejnym z nich, bo jak tu nie wspomnieć o tym wyjątkowym producencie. Chcecie wiedzieć, dlaczego jest tak wyjątkowy? Odpowiedź znajdziecie poniżej.
Czytaj dalej „Istenič – najlepsze bąbelki Słowenii”