Jakiś czas temu pisałem na łamach bloga o winiarni Bodegas Nodus – producencie z okolic Walencji zlokalizowanym w ramach apelacji Utiel-Requena (zobacz ten wpis). Poprzednio degustowałem jego trzy czerwone etykiety, a teraz trafiły do mnie kolejne trzy wina – tym razem białe.
Czytaj dalej „Bodegas Nodus po raz drugi – tym razem w białym wydaniu”Tag: szczepy
Lavaux -Gdzie Winnice Spotykają Jezioro | Odkryj Najpiękniejszy Winiarski Region Szwajcarii ( wideo )
Wina Szwajcarii to dla wielu spory znak zapytania, jednak podobnie jak sam piękny szwajcarski krajobraz, również i one zasługują na odkrycie. Dziś zabieram Was do zjawiskowego regionu Lavaux na brzegach jeziora Lemańskiego ( Genewskiego ), gdzie strome winne tarasy tworzą nie tylko spektakularne widoki, ale są także źródłem pysznych win z odmiany chasselas. Poznaj Lavaux w skrócie – jeden z najbardziej malowniczych regionów winiarskich na świecie, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO!
Czytaj dalej „Lavaux -Gdzie Winnice Spotykają Jezioro | Odkryj Najpiękniejszy Winiarski Region Szwajcarii ( wideo )”Roxanich Sauvage 2011
Indywidualny, oryginalny i charyzmatyczny producent, jakim jest bez wątpienia Roxanich, to jedna z najjaśniejszych gwiazd Istrii i całego chorwackiego winiarstwa, a już na pewno tego w nurcie naturalnym i nieoczywistym. Wyjątkowe, długo macerowane i równie długo dojrzewające ( w beczkach i amforach ) wina, butikowy i luksusowy hotel, znakomita restauracja z pięknym widokiem – wszystko to czeka u stóp zjawiskowego Motovunu. Swego czasu miałem tę niemałą przyjemność być tam gościem przez kilka dni.
Czytaj dalej „Roxanich Sauvage 2011”Odkryj fascynującą Goriška Brda i jej znakomite wina (wideo)
Czy kiedykolwiek marzyłeś o ucieczce do miejsca, gdzie czas płynie wolniej, krajobrazy zapierają dech w piersiach, a każdy łyk wina to wyjątkowy smak regionu, gdzie spotyka się śródziemnomorski i alpejski świat? Jeśli tak, to mam dla Ciebie idealną propozycję! Właśnie ukazał się mój najnowszy film na YouTube, w którym zabieram wszystkich w podróż do regionu, który skradł moje serce – Goriška Brda w Słowenii.
Czytaj dalej „Odkryj fascynującą Goriška Brda i jej znakomite wina (wideo)”Bodegas Murua – Rioja Alavesa w pięknym stylu
W moje ręce wpadły kolejne świetne wina z La Rioja, a mianowicie etykiety od Bodegas Murua. Ta winiarnia z Elciego w Rioja Alavesa stawia na wysoką jakość swoich win i czuć to wyraźnie podczas degustacji każdej butelki. Wina powstają tutaj od dawna, a od 1974 roku winiarnia stała się częścią grupy Masaveu Bodegas.
Czytaj dalej „Bodegas Murua – Rioja Alavesa w pięknym stylu”Quinta das Bageiras z Bairrady
Bairrada, a więc Portugalia, czyli kraj, który pod względem wina bardzo sobie cenię, i który wciąż nie przestaje mnie zaskakiwać. Dziś mam przed sobą etykiety z Bairrady – regionu położonego w zachodniej części Portugalii, między Aveiro a Coimbrą, w bezpośrednim sąsiedztwie Atlantyku, który ma znaczący wpływ na tutejszy klimat. Sprzyja on produkcji win musujących w Bairradzie i z tego też miejsce to słynie, ale powstają tu nie tylko warte uwagi bąbelki. Region powinniśmy również kojarzyć z odmianą baga, gdyż stanowi ona najwięcej nasadzeń w lokalnych winnicach.
Czytaj dalej „Quinta das Bageiras z Bairrady”Bodega Balcona z Bullas
Kto z was ostatnio pił wino z Bullas? No właśnie. Mniej znanej Hiszpanii ciąg dalszy i dziś parę słów o tej apelacji znajdującej się w regionie Murcja w pobliżu śródziemnomorskiego wybrzeża. Jak zawsze zachęcam do sięgania po etykiety z takich właśnie mało popularnych winiarsko regionów, gdyż szybko mogą stać się one dla nas źródłem wielu znakomitych win.
Czytaj dalej „Bodega Balcona z Bullas”Santo Wines Santorini Nykteri 2019
Grecja i greckie wina wywołują u mnie miłe wspomnienia. Szczerze mówiąc, bardzo je sobie cenię, gdyż niejednokrotnie miałem okazję kosztować naprawdę świetnych greckich etykiet. Znane na całym świecie wulkaniczne Santorini to jak dla mnie miejsce, gdzie powstają jedne z najlepszych pozycji w całej Grecji, a nie zawaham się stwierdzić, że i na świecie. Deserowe, kuszące i wyjątkowe vinsanto oraz wytrawne assyrtiko, które osiąga tu szczyt swoich możliwości, to dla mnie absolutnie wybitne wina.
Czytaj dalej „Santo Wines Santorini Nykteri 2019”Pagos de Familia Vega Tolosa – wina z regionu Manchuela
Manchuela zapewne nie mówi wiele przeciętnemu miłośnikowi wina. To obszar znajdujący sie w regionie Kastylia-La Mancha, w prowincjach Albacete i Cuenca, w dolinie rzek Júcar i Cabriel. Od wschodu graniczy z apelacją Utiel-Requena i Valencia (do wybrzeża Morza Śródziemnego jest stąd w linii prostej około 80 km), od zachodu z Ribera del Jucar i La Manchą, a od południa z Almansą. mam juz po raz kolejny okazję degustować wina z tej części Hiszpanii, a ostatnio dotarły do mnie butelki od Pagos de Familia Vega Tolosa.
Czytaj dalej „Pagos de Familia Vega Tolosa – wina z regionu Manchuela”Quinta do Casal Branco – wina z Tejo
Portugalskie Tejo to ocean produkowanego tutaj wina, a większość z nich reprezentuje raczej średnią, aczkolwiek dobrze wycenioną w kontekście do swojej jakości półkę. Tejo znajduje się w samym sercu Portugalii, niedaleko stolicy Lizbony, w dolnym biegu rzeki Tag, która jest najdłuższą rzeką Półwyspu Iberyjskiego. Region zajmuje jej oba brzegi na długości około 140 km. Dla Portugalczyków Tejo jest znane jako kraina winnic, gajów oliwnych, lasów korkowych, bydła rasy Mertolengo i słynnych koni luzytańskich. To też kraina o historycznym bogactwie – od rzymskich ruin i gotyckich zamków, po klasztory i średniowieczne wioski na wzgórzach.
Czytaj dalej „Quinta do Casal Branco – wina z Tejo”